好的刀美國也有，雙立人的就很不錯。

還有這個牌子：WÜSTHOF，我覺得比雙立人更好。

所有跟帖： 

• 家裏已經有四把三叉的Classic Ikon, 想借這次去日本的機會加上匯率不錯帶兩把日本刀回來。 -凡人一個- ♀ (67 bytes) () 11/10/2023 postreply 10:09:55

• 德國刀的鋼材耐用但不夠鋒利，日本刀則相反。這是物理特性決定，銳利度和耐磨度是成反比的。日本刀傾向銳利度，德國刀取平衡。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 11/10/2023 postreply 10:50:26

• 是的，我就想體驗那種銳利感。 -凡人一個- ♀ (0 bytes) () 11/10/2023 postreply 11:24:40