包菜有好多種， 有的就是很硬，像紫甘藍就隻適合做沙拉或高壓鍋狂燉的。

中國的包菜都是比較嫩的， 美國有一種皺皺的包菜還不錯

所有跟帖： 

• 白人愛吃的蔬菜很多都很硬，纖維素多，比如kale,看著就很難吃，但是白人就愛吃它，很推崇它。 -天乙貴人- ♀ (0 bytes) () 11/03/2023 postreply 18:30:24

• 朕買過紫甘藍，跟這次的圓白菜一樣硬阿，就換了綠色的圓白菜，還是煮不軟，還沒有菜香味，要使勁嚼，更嚼得菜味兒都沒了 -轉帖司令- ♀ (0 bytes) () 11/03/2023 postreply 18:34:40

• 你買的是燉肉湯的包菜，冬天喝一碗熱的肉湯加包菜，纖維素有了，營養有了，這就是白人的思維。 -天乙貴人- ♀ (0 bytes) () 11/03/2023 postreply 18:36:07