晚飯：油渣餅+粉條燴菜！

今天的晚飯太接地氣了！

油渣蔥花餅，這可是很多很多年都沒有吃過的了。

我和我的老弟今天上午去了Costco 的 Business Center,  買了一扇子的五花肉和亂七八糟一大車的東西，老弟回來之後，把五花肉的肉皮給剃下來，精雕細刻地給切了，把肉皮給熬成了肉皮凍，加上蒜汁做的秘製調料，我滴那個天呀，好吃的不要不要的。

肉皮凍那個香呀，我一個人吃了一盤。

老弟把肉皮給片了之後，把肥肉切了，熬成油渣，然後剁碎了烙餅。

油渣餅是用鏊子烙的，古法炮製，香極了！

我弟妹做了一大鍋的粉條燴菜，裏麵有菜有肉有粉條，烹的鍋邊醋，真的是香！

我盛了一大碗，還不夠！又加了半碗。

吃接地氣的美食，肯定要有引子呀，這個引子就是酒，先是一瓶舍得酒。

然後一瓶水井坊

拿出來我最喜歡的竹葉青，一杯下肚，感覺味道不入流，仔細一看，不是竹葉青，是竹葉春，奶奶的，酒騙子，太不夠意思了。

一生氣，酒不喝了。

特製肉皮凍+油渣蔥花餅+粉條大燴菜，完美的晚餐！

生活特別的美好，我現在開始展望明天了，哈哈哈。

 

《版權蔥花餅所有，翻印大燴菜不究》