鑄鐵鍋開鍋後QA，詳細回答朋友們的問題，老油/油耗味如何去除，能否二次開鍋（圖文+視頻）

鑄鐵鍋開鍋後的使用和養護發出來後，很多朋友問了不少問題，我專門做了這一集視頻來詳細回答朋友們的問題，重點強調使用和養護的幾個要點，老油/油耗味如何去除，能否二次開鍋等等

 

所有跟帖： 

• 最頭疼鍋裏的老油味兒，一定試試您的方法 ~~~~ 謝謝分享！ -馬虎龍媽- ♀ (0 bytes) () 08/16/2023 postreply 19:32:46

• 試一下，基本上可以清理掉 -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 08/17/2023 postreply 16:23:02

• 我買過一個很輕的那種鑄鐵鍋，開鍋幾次都還能擦出黑渣，現在放角落生鏽。 -shaoning- ♀ (0 bytes) () 08/17/2023 postreply 11:35:29

• 一般鑄鐵鍋都會比較重，很輕的應該是熟鐵鍋？如果會擦出黑渣，徹底清洗一次再開鍋，或者是品質不一樣？ -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 08/17/2023 postreply 16:24:21

• 是瑞典的ronneby bruk鑄鐵鍋。我有點懷疑黑渣是因為電爐不如火爐溫度高，打算以後拿回國內家裏用火爐試試。 -shaoning- ♀ (0 bytes) () 08/17/2023 postreply 23:42:24

• 感覺鑄鐵鍋做得菜更好吃！ -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 08/18/2023 postreply 06:14:47