謝謝留言，祝福！醬油可以是第一醬，排行榜本就主觀。不過從廚師的角度，醬油醋味精等是菜的調料，pesto是菜類，無法類比。

菜的特點是飯店和家的廚人們的作品。感謝你的觀點，我愛原釀醬油。