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打蛋清,裏麵不能有蛋黃,盆子裏得擦幹淨,不可有油脂和水。
來源:
pickshell
於
2023-05-19 05:38:49
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回答:
請教一下,蛋清打泡有什麽技巧?看別人那麽輕鬆。謝謝!
由
豆青
於
2023-05-18 11:26:19
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» 打蛋清,裏麵不能有蛋黃,盆子裏得擦幹淨,不可有油脂和水。
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謝謝好建議!另外才從冰箱取出的雞蛋是否需要回溫,嚐試過直接打,蛋清總是清的。
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豆青
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♂
(0 bytes) (
) 05/20/2023 postreply 11:12:55
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