龍兔好！其實risotto很好吃，和其它調味米飯各有千秋。

最好買專用大米，因為米的澱粉含量和質地的堅硬程度，會影響口感，這屬於risotto的獨特口感。

所有跟帖： 

• 我用sushi rice和white cooking wine, 又放了些asparagus（因為再不吃就要壞掉了），其 -小龍兔- ♂ (215 bytes) () 02/02/2023 postreply 11:00:22

• ！ 在生活中就是如此，手邊的食材，是最完美的。用心皆美食 -丹哥- ♂ (0 bytes) () 02/03/2023 postreply 12:22:31