忙忙碌碌才是年!今天做個過年零嘴 - 香辣花生 (圖文+視頻)

本帖於 2023-01-08 12:41:52 時間, 由普通用戶 Sunlife2022 編輯

每年過年都要做幾樣零食,感覺這樣才有過年氣氛。今天先做個香辣花生

做法:

1。小火煮調料10分鍾。放涼後和花生拌勻

2。 把花椒,辣椒用油煸香,加花生炒至水分收幹。這過程很快,幾分鍾就好

3。用空氣炸鍋,微波爐或其他喜歡的方式烤幹花生。判斷花生烤好的方式是看顏色變黃,嚐一嚐花生沒有生花生的味道,很香。熱的時候口感還是軟的,放涼就變脆了。

看看我前兩年過年做的零食

去年做了各式點心,棗泥酥,蛋黃酥,綠豆踫 和鳳梨酥

前年做的炸焦葉, 黃飛鴻花生, 筍幹黃豆和牛肉幹

所有跟帖: 

哇,這點心絕對專業水準,看得口水直流 -Sleepcat- 給 Sleepcat 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/09/2023 postreply 05:23:31

謝謝喜歡. 爸媽在我這,和家人看著春晚,吃著點心,零食,立馬就有年味了 -Sunlife2022- 給 Sunlife2022 發送悄悄話 Sunlife2022 的博客首頁 (0 bytes) () 01/09/2023 postreply 14:38:07

高手!太漂亮了。 -anonymous4- 給 anonymous4 發送悄悄話 anonymous4 的博客首頁 (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 10:23:17

謝謝喜歡。每人都有幾道拿手的 -Sunlife2022- 給 Sunlife2022 發送悄悄話 Sunlife2022 的博客首頁 (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 14:13:13

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