麵筋粉做不出涼皮，隻能做麵筋. 可以不洗麵，用麵糊做涼皮，個人覺得不如洗麵的涼皮透亮，好吃.

來源: Sunlife2022 於 2023-01-06 17:02:37 [檔案] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (0 bytes)

回答: 你試過用麵筋粉做過涼皮，然後比較過2種做法的口味? 由 abvysk2023 於 2023-01-06 08:59:17

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