【清蒸海鱸魚】，解鎖COSTCO的冷藏鱸魚，太價廉物美了；處理幹淨的一條才幾刀；清淡美味營養快手菜；（視頻圖文）

COSTCO家，一盒三條，已經處理幹淨的鱸魚；

材料簡單：

鱸魚一條

蔥薑紅椒

所有跟帖： 

• 這種魚一點都不好吃，肉是柴的 -轉帖司令- ♀ (0 bytes) () 11/25/2022 postreply 14:56:26

• 肉倒是不柴，但還是比不得鮮魚，鮮味不夠。 -大姐姐小妹妹- ♀ (0 bytes) () 11/25/2022 postreply 20:05:35

• 我們這裏的香港人排隊買活殺貴妃側魚，我以前也喜歡清蒸了吃，後來聽說超市裏在水裏加孔雀石綠來防止活魚生病，就沒有再買了。 -lurenjia2014- ♀ (186 bytes) () 11/25/2022 postreply 20:18:32

• 前麵都說的不錯，但奈何我不在家裏處理鮮魚。這都是進步了，以前都是吃魚柳。 -歆歆- ♂ (0 bytes) () 11/26/2022 postreply 16:07:56

• Costco價廉物美的是鱒魚，比國內鱸魚好吃。 -tw1234- ♀ (0 bytes) () 11/26/2022 postreply 12:31:15

• 下次看見整條的買。鱒魚魚柳有看見。 -歆歆- ♂ (0 bytes) () 11/26/2022 postreply 16:09:07

• 柴，柴，柴。跟紅魚一樣，人工飼養，不好吃。 -GoBucks!- ♂ (0 bytes) () 11/26/2022 postreply 13:13:04

• 看這個貼子，就知道，真是百人百口味呀。哈哈。再有廚藝加持，沒法說了。哈哈感恩節快樂呀。 -歆歆- ♂ (0 bytes) () 11/26/2022 postreply 16:10:21

• 鱒魚，三文魚都是比較難吃的魚 -clipsalw- ♀ (0 bytes) () 11/26/2022 postreply 14:12:29

• 這兩種魚很好吃的， 就是不能用中式的燒法 -想起來就來轉轉- ♀ (0 bytes) () 11/26/2022 postreply 15:50:33

• 以前三文魚隻吃生的刺身，吃不了做熟的。現在為了健康增加了深海魚。習慣了，隨便煎煎也覺得好吃呀。但不能帶皮。 -歆歆- ♂ (0 bytes) () 11/26/2022 postreply 16:14:20

• 這種魚挺好吃的， 隻要處理得當，凍魚和新鮮的魚口味沒什麽區別，有很多專業美食家的blind tests -想起來就來轉轉- ♀ (146 bytes) () 11/26/2022 postreply 15:47:12

• 我家有愛吃魚的，驗證過了，說非常好吃。他平時喜歡紅燒魚吃。 -歆歆- ♂ (0 bytes) () 11/26/2022 postreply 16:11:20

• 這個魚是B開頭的那種吧？ 算是好吃的了。 就是有點多， 平時不敢買 -greenonion- ♀ (193 bytes) () 11/26/2022 postreply 19:07:08

• 寫的SEA BASS. -歆歆- ♂ (0 bytes) () 11/27/2022 postreply 18:56:22

• 新鮮冷凍的與活魚現宰蒸出來是完全不一樣的，沒法比。但對某些人而言，新鮮冷凍的可能就足夠好了。 -tina0- ♂ (0 bytes) () 11/26/2022 postreply 20:30:04

• 嘖嘖嘖這優越感，專業品嚐師應該專請中國吃鮮魚的人哈哈哈 -想起來就來轉轉- ♀ (0 bytes) () 11/26/2022 postreply 20:36:09

• 海鱸魚油脂含量極高，得烤出來，非常香，清蒸過一次，膩死了 -HighEnd- ♂ (0 bytes) () 11/27/2022 postreply 00:25:56

• 沒感覺呀，是不是產地不同？ -歆歆- ♂ (0 bytes) () 11/27/2022 postreply 18:57:17

• 這個是鱒魚，肉比較柴，不是很好吃 -shakuras2000- ♀ (0 bytes) () 11/27/2022 postreply 15:16:02

• 寫的SEA BASS -歆歆- ♂ (0 bytes) () 11/27/2022 postreply 18:57:45

• 清蒸主要靠新鮮。如果沒有活魚，可以買中國超市的一大片的冷凍比目魚，這個清蒸很好吃 -shakuras2000- ♀ (230 bytes) () 11/27/2022 postreply 15:20:45

• 有道理。【清蒸多寶魚】https://youtu.be/HZ7QG-jZ7nU -歆歆- ♂ (0 bytes) () 11/27/2022 postreply 19:00:45