酸酸甜甜、酥脆可口的【菠蘿蝦】蝦仁配蛋黃醬原來可以這樣好吃！Pineapple Shrimp (圖文+視頻)

酸酸甜甜、酥脆可口的【菠蘿蝦】蝦仁配蛋黃醬原來可以這樣好吃！Pineapple Shrimp 

祝大家周末快樂！

 

Ingredients:

-shrimp 9-10oz 鮮蝦: you can find prepared shrimp at stores (peeled and cut) 買處理好的蝦更方便

-pineapple chunks 5-6 oz: canned or fresh 菠蘿塊

-white pepper 白胡椒粉 1/4 tsp

-salt 鹽 1/4 - 1/3 tsp

-egg white 蛋白 1/3

-cornstarch 1/3 cup + flour 2/3 cup 澱粉1/3杯+麵粉2/3杯

-mayo sauce 4 tbs (any brand) 蛋黃醬

-lemon juice 1 tbs 檸檬汁

-sugar 1 tbs 糖

 

所有跟帖： 

• 好喜歡這個做法！謝謝好分享，收藏學習了！ -糖粒兒- ♀ (0 bytes) () 12/04/2021 postreply 12:02:52

• 太感謝糖粒兒的喜愛了！！ -mammatalk- ♀ (0 bytes) () 12/04/2021 postreply 13:16:53

• 菠蘿配蝦，熱帶風情撲麵而來！ -凡人小事兒- ♀ (0 bytes) () 12/04/2021 postreply 15:59:57

• 略帶東南亞風味^_^ -mammatalk- ♀ (0 bytes) () 12/04/2021 postreply 20:05:10

• 這兩樣都是我愛吃的。 -歆歆- ♂ (0 bytes) () 12/04/2021 postreply 17:02:33

• 感謝歆歆的喜歡！ -mammatalk- ♀ (0 bytes) () 12/04/2021 postreply 20:05:47

• 這個菠蘿蝦可以涼吃嗎？ -bluey- ♂ (0 bytes) () 12/04/2021 postreply 20:09:11

• 試過涼著吃也可以，就是酥脆度差一點，小孩子也很喜歡！ -mammatalk- ♀ (0 bytes) () 12/05/2021 postreply 07:42:49

• 喜歡！收藏了！ -米粒媽媽- ♀ (0 bytes) () 12/05/2021 postreply 07:47:36

• 謝謝米粒媽媽的喜歡！好高興！ -mammatalk- ♀ (0 bytes) () 12/05/2021 postreply 10:00:11

• 喜歡，好棒的做法 -青茶園- ♀ (0 bytes) () 12/05/2021 postreply 08:28:51

• 好高興大家喜歡！ -mammatalk- ♀ (0 bytes) () 12/05/2021 postreply 10:00:58