彩椒魷魚

用口味甜酸辣的泰國辣椒醬爆炒魷魚。

新鮮魷魚打理幹淨撕膜切片，放進滾水裏川燙約10秒後撈起泡進冰水裏快速涼卻，口感會比較爽脆，有彈性。

配料 : 甜椒，辣椒，洋蔥，蒜。調味料 : 泰國辣醬，生抽，料酒。

2大匙油燒熱，放進配料翻炒，加入魷魚和調味料，旺火快速拌炒均勻即可。

 

所有跟帖： 

• 新鮮的食材隻需要簡單的烹飪 讚 -areyoueye- ♂ (0 bytes) () 01/27/2021 postreply 15:44:23

• 五彩的顏色很漂亮！ -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 01/27/2021 postreply 19:37:10

• 色香味俱全，看餓了。。。 -oldCar- ♀ (0 bytes) () 01/27/2021 postreply 20:46:28

• 好新鮮的食材，好誘人的成品 -矽穀川妹兒- ♂ (0 bytes) () 01/28/2021 postreply 20:35:05