香噴噴的燜雞

用栗子/紅棗/香菇/筍/蒜瓣/幹辣椒/蔥段燜雞塊，十分的鮮美香鬱。

雞斬塊川燙。。。

佐料

一大匙油燒熱，爆香幹辣椒/蒜瓣/蔥段，放進雞塊拌炒，淋兩大匙料酒。。。

放進筍/紅棗/香菇/栗子，加一飯碗清水，適量生抽/老抽/麻油/糖，燒煮至雞快熟透（約10-15分鍾），轉旺火讓湯汁收幹，產生焦糖化後食材閃閃發亮即可。

雞脊骨熬湯，加苦瓜/番茄做一道湯。

 

 

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所有跟帖： 

• 看著好香啊！ -悠悠雨rain- ♀ (0 bytes) () 01/26/2021 postreply 13:03:58

• 裡麵的配菜都是精品啊 -Xiaoye6688- ♀ (0 bytes) () 01/26/2021 postreply 13:08:02

• 確實香 -lava100- ♀ (0 bytes) () 01/26/2021 postreply 15:57:54

• 都是愛吃的，跟小時候吃的雞很香， -love1111- ♀ (0 bytes) () 01/26/2021 postreply 16:53:18

• 牙米得很！ -矽穀川妹兒- ♂ (0 bytes) () 01/26/2021 postreply 18:20:49

• 顏色好漂亮 -天之大- ♀ (0 bytes) () 01/27/2021 postreply 05:58:20

• 好靚! -凡人小事兒- ♀ (0 bytes) () 01/27/2021 postreply 10:19:36

• 10-15分鍾就行啊？記得平時燉雞要好幾個小時 -新年好運- ♀ (0 bytes) () 01/27/2021 postreply 13:20:46

• 你說的是燉老母雞湯吧 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 01/27/2021 postreply 17:08:21

• 味道不錯 -退避三舍- ♀ (0 bytes) () 01/27/2021 postreply 19:38:04