蟹粉裹在獅子頭裏,是非常好的做法,這樣鮮味不會流失,但是,放花椒水,會改變蟹粉獅子頭應該有的味道。

來源: 楚天太陽 2020-05-30 18:57:41 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (14 bytes)
回答: 【溫馨煮藝】紅燒蟹粉獅子頭色迷心竅2020-05-29 10:22:35

xie

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看來你是一個行家,許多人是不加花椒的,這裏下的花椒量很小,隻是去腥,椒香極小,不喜歡也可以不放;也是食材不同的個人考量,特別是清 -色迷心竅- 給 色迷心竅 發送悄悄話 色迷心竅 的博客首頁 (0 bytes) () 05/30/2020 postreply 20:38:51

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