疫情在家增加了與朋友間的美食交流

來源: 幸福劇團 2020-05-24 15:30:48 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (8163 bytes)

今年庚子年,氣候異常,劇團在國內的朋友說成都到五月空氣質量差,氣候炎熱到讓人受不了,整天36.37攝氏度的高溫,好在成都有一個避暑大後方,那就是青城山。劇團的朋友已經跑去避暑了,呼吸著新鮮的空氣,用清涼的水燒開泡茉莉花茶,生活過得滋潤,今天還在交流用砂鍋清燉土鴨,鍋底加鬆露,這湯真香啊。

而北歐這邊的瑞典,五月依然下了一場雪,接著還下了兩次冰雹雨,氣候冰涼,還老吹風。幸在前天,昨天終於不遮遮掩掩地陽光明媚起來,劇團急忙跑到水邊釣魚,曬太陽。

疫情時期,劇團盡量避免去超市購物,避免病毒傳染,超市是一個值得警覺的地方,要做到這一點,自然就不能對美食食材的要求過高,劇團今年已經開始在院子裏麵種蔬菜,嚐試自給自足的小農經濟,嘿嘿。剛開春種了成都人愛吃的豌豆尖,並用它做了豌豆尖麵條,豌豆尖魚湯和肉丸子湯:

 

四川名小吃鍾水餃,劇團百吃不厭

 

涼拌黑木耳:自己種的香蔥,提前做好的辣紅椒

劇團的朋友蒲大廚是堅持每天美食,並將此進行到底的人物:

首先成都的櫻桃熟了,因為四川內江生產白糖,所以內江的蜜餞很出名,特別是內江的櫻桃蜜餞,每到春節之前才有供應。這種櫻桃跟西方的不一樣,西方的櫻桃中文裏麵叫車厘子。

 

清炒嫩南瓜

 

四川麻辣涼麵:非常適合夏天悶熱的天氣,配上一碗綠豆粥,巴適。

川菜中的清燒什錦,可見川菜中不辣的菜品多得是啊。

麻辣香鍋兔丁

煎餅

朋友美國的達村達人,也是美食狂人,

先來一杯達拉斯茉莉花茶

晚餐做的意大利麵條

豐盛的早餐,令人羨慕,劇團計劃目前還不去超市購物,家中實現計劃經濟和供給,唉。

美國德州陽光燦爛,花兒朵朵開,所謂燦爛如夏,圖片均出自達村達人

居家也是一門藝術:

達村達人還是一個種花能手,也是花卉賞花和插畫能手,病毒雖然是懸在我們頭上的一把利劍,但是我們得以審美和熱愛生活的姿態,以毒攻毒,尋找自己內心的解藥,不要被鬱悶得出心理疾病了啊。

讚友人們,我們在危機的生存狀態中,互相彼此鼓勵,交流和增加知識,度過難關!

 




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所有跟帖: 

是否應該說,巴適的板? -yangrouchuaner- 給 yangrouchuaner 發送悄悄話 yangrouchuaner 的博客首頁 (0 bytes) () 05/24/2020 postreply 16:18:17

哈哈哈,老鄉啊。 -幸福劇團- 給 幸福劇團 發送悄悄話 幸福劇團 的博客首頁 (0 bytes) () 05/25/2020 postreply 00:01:51

我到不是成都人,不過經常看火哥做川菜,記得要說“巴適的板” -yangrouchuaner- 給 yangrouchuaner 發送悄悄話 yangrouchuaner 的博客首頁 (0 bytes) () 05/25/2020 postreply 12:42:33

巴適得板 -car88- 給 car88 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/25/2020 postreply 15:54:28

好漂亮的菜菜和花花!好久沒見,問個好! -rosejyy2000- 給 rosejyy2000 發送悄悄話 rosejyy2000 的博客首頁 (0 bytes) () 05/25/2020 postreply 10:18:49

太令人羨慕了! -想冬眠的熊.- 給 想冬眠的熊. 發送悄悄話 想冬眠的熊. 的博客首頁 (0 bytes) () 05/26/2020 postreply 12:28:01

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