這個母親節，親自做一款高顏值的【心形紅絲絨戚風蛋糕】給最親愛的媽媽，簡單又超級美味，連邊角料都不浪費 （視頻 +圖文）

這個母親節，親自做個簡單的愛心紅絲絨戚風蛋糕送給最親愛的媽媽吧，你對她所有的愛盡在不言中。用了紅絲絨戚風蛋糕片替代了原本字母/數字蛋糕中的餅幹底，口感更綿軟。 大家都行動起來，親自做一個高顏值但簡單的心形蛋糕吧！

多餘的邊角料當然不能浪費了，用家裏的保鮮盒，做個簡易的盒子蛋糕，同樣的超級美味。

點擊下方視頻開始觀看製作過程

沒有現成的鏤空心形模板怎麽辦， 網上找一個或者幹脆自己畫一個剪紙，可參考https://j.17qq.com/article/hhpfpppjz.html

 

裝飾蛋糕表麵的花花草草可以從後院隨便摘一點當點綴，當然一定要確保是洗幹淨並安全的。

 

原料

蛋黃 5個

低筋麵粉  75克

可可粉 20克

熱水 40ml

牛奶65毫升

植物油 75毫升

 

蛋白 5個

細砂糖 80克

檸檬汁幾滴

 

奶油奶酪 100克

淡奶油  400ml

細砂糖 25克

所有跟帖： 

• 謝謝視頻！新手上路給自己做了一個，效果滿意。用不完的打發淡奶油怎麽辦？ -交響情人夢- ♀ (0 bytes) () 05/09/2020 postreply 12:52:38

• 我視頻裏的量正好夠做這個心形蛋糕和剩下的盒子蛋糕的，一點不浪費 -薩姐的南腔北調- ♀ (0 bytes) () 05/12/2020 postreply 07:00:12

• 做得真好！請問15號裱花嘴口的直徑大概是多少mm？謝謝！ -海兒- ♀ (0 bytes) () 05/12/2020 postreply 00:52:35

• 直徑是大約2厘米左右的，其實裱花嘴大小不一定要跟我這個一樣，大一點小一點沒關係 -薩姐的南腔北調- ♀ (0 bytes) () 05/12/2020 postreply 07:01:49

• 謝謝！ -海兒- ♀ (0 bytes) () 05/12/2020 postreply 23:47:20