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» 我回想了一下其實湯汁並不是太多,而且大火收汁兩三分鍾就好了。其實螃蟹也需要一定時間才可以熟。
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我回想了一下其實湯汁並不是太多,而且大火收汁兩三分鍾就好了。其實螃蟹也需要一定時間才可以熟。
來源:
leiden
於
2019-12-11 04:37:54
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回答:
螃蟹在澱粉裏蘸一下再煎炒會更好一點,另外我覺得不需要加高湯,湯汁多了,收汁的時間久,螃蟹肉就柴了,口感會差些。
由
haoduowenti
於
2019-12-11 00:36:17
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» 我回想了一下其實湯汁並不是太多,而且大火收汁兩三分鍾就好了。其實螃蟹也需要一定時間才可以熟。
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