鹽和花椒多多益善，反正會洗掉的。不用那麽嚴格。

來源: 稻穗兒 於 2019-11-17 20:19:02 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (178 bytes)

至於說“炒過的鹽鹹度降低”，我認為這個說法不準確。

鹽的鹹味從鈉而來，想把鈉給分解了可沒那麽容易。

所有跟帖： 

• 你說的對，每個人口味不同，所以我們一般不在視頻裏說鹽放多少克，這個鹽和花椒多放沒有關係，最多是讓鴨子味道稍重點或輕點，都會好吃的 -梅飛色舞美食廚房- ♀ 給 梅飛色舞美食廚房 發送悄悄話 梅飛色舞美食廚房 的博客首頁 (0 bytes) () 11/17/2019 postreply 23:17:44

請您先登陸，再發跟帖！