長周末做的美食：六道點心和四道菜～～

這二天為了吃上自己想的美食，我一直在廚房站著：腿不要太酸啊～～

想人家開飯店，真的是不好做的買賣啊！

下麵就是我昨天、今天做的美食：

黑芝麻粉糯米糍：糯米控的我，超喜歡吃～～

糯米糍的做法可以參考：http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201704/31495.html

把豆沙換成黑芝麻粉。

生煎餛燉：熟悉我的網友應該知道，我的餛燉皮是自己用機器壓的～～

小籠包和生煎饅頭的秘密武器：雞湯加豬皮熬的肉凍～～

包好的小籠湯包：

蒸好的小籠湯包：開吃～～

撒上蔥花和黑芝麻的生煎饅頭：香氣撲鼻～～

生煎饅頭煎的剛剛好：

多出來的發酵麵粉做羌餅：

切成塊的羌餅：蔥香味濃鬱～～

參加私房的活動：包粽子～～

包好的赤豆粽子：

煮好的赤豆（紅豆）粽子：喜歡多點的紅豆，蘸著湯吃，吃出小時候的味道～～

皖魚二吃：

斑腩煲：第一次做這道菜，賣相還不是最好，但是味道真的不錯：魚入口即化（買了新鮮的活水魚）。

皖魚頭湯：湯煮了奶白色，加上寬粉，味道一級棒～～

韭黃炒雞蛋：每次跟先生去超市，他總讓我買韭黃～～

新鮮的絲瓜：

絲瓜毛豆蝦仁：喜歡絲瓜的微甜和蝦仁的鮮味，這道菜的絲瓜不好炒～～

明天又開始上班了，祝好！

 

 

更多我的博客文章>>>

 

 

• 長周末做的美食：
• 再次打卡：香天下火鍋～～
• 再做一次黑洋酥餡麻球
• 假裝在中國東北吃鐵鍋雞燉魚
• Nashville 的美景美食（二）

所有跟帖： 

• 真棒！小籠湯包是發麵的嗎？ -雲在天上- ♀ (0 bytes) () 05/27/2019 postreply 16:41:50

• 謝謝！小籠包不是發麵的～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 05/27/2019 postreply 16:46:26

• 小籠包用的燙麵？還是死麵？ -雲在天上- ♀ (0 bytes) () 05/27/2019 postreply 17:24:35

• 紅豆粽子裏的豆子要泡水嗎？ -雲在天上- ♀ (0 bytes) () 05/27/2019 postreply 16:43:07

• 紅豆我沒有泡水～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 05/27/2019 postreply 16:46:56

• 厲害啊，佩服！ 兩天做這麽多好吃的 -業餘廚子- ♀ (0 bytes) () 05/27/2019 postreply 16:43:11

• 喜歡玩，但是做多了：累啊！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 05/27/2019 postreply 16:47:36

• 看著太饞了！ -布韻- ♀ (0 bytes) () 05/27/2019 postreply 16:44:37

• 哈哈，謝謝！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 05/27/2019 postreply 16:47:54

• 你真會饞人！超級勤勞！ -Lily18- ♀ (0 bytes) () 05/27/2019 postreply 16:48:49

• 謝謝啦！為了我想要的味道，我拚了～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 05/27/2019 postreply 17:28:51

• 紅小豆粽子太漂亮了，糯米糍的皮這麽做的？ -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 05/27/2019 postreply 16:53:15

• 謝謝！糯米糍皮配方：http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201704/31495.h -joycewu12- ♀ (169 bytes) () 05/27/2019 postreply 17:32:10

• 能幹能幹，廚藝了得! -圭媽- ♀ (0 bytes) () 05/27/2019 postreply 17:12:00

• 謝謝鼓勵！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 05/27/2019 postreply 17:32:27

• 都是功夫美食，讚???? -墨爾本- ♀ (0 bytes) () 05/27/2019 postreply 17:15:00

• 謝謝鼓勵！真的是花很多功夫的～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 05/27/2019 postreply 17:32:39

• 小籠包用的是燙麵？半燙麵？還是死麵？ -雲在天上- ♀ (0 bytes) () 05/27/2019 postreply 17:25:29

• 小籠皮是用差不多30度的溫水和麵～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 05/27/2019 postreply 17:33:40

• 謝謝！ -雲在天上- ♀ (0 bytes) () 05/27/2019 postreply 17:40:15

• 我燙不到一半的麵， 比較軟韌。 -greenonion- ♀ (0 bytes) () 05/27/2019 postreply 17:50:09

• 樓主收徒弟嗎？ -piniu- ♀ (0 bytes) () 05/27/2019 postreply 17:33:39

• 哈哈，想收啊！但是我現在還做不了師傅，還在學習中。讓我們一起學習做美食～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 05/27/2019 postreply 17:34:51

• 你好厲害，真會做 -桃花好運- ♀ (0 bytes) () 05/27/2019 postreply 18:21:07

• 謝謝！喜歡嚐試製作各種不同美食～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 05/27/2019 postreply 18:31:52

• 好厲害哦 -xiaoyixiao- ♀ (0 bytes) () 05/27/2019 postreply 18:25:00

• 謝謝鼓勵！其實做美食就是玩，享受製作過程～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 05/27/2019 postreply 18:33:49

• 太能幹勤快了！你這小包子搞得已經很像樣子了！真是功夫不負有心人！ -tbd- ♀ (0 bytes) () 05/27/2019 postreply 18:51:18

• 我包包子還得要提高，多練習，要向你學習～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 05/27/2019 postreply 18:56:18

• 向我學啥喲！你肯定比我包的好了，我很久沒包了。 -tbd- ♀ (0 bytes) () 05/27/2019 postreply 19:11:25

• 跟你還不熟的時候，你包的包子已經驚豔到我了：看照片： -joycewu12- ♀ (264 bytes) () 05/28/2019 postreply 03:39:52

• 好吃～～～ -家家123- ♀ (0 bytes) () 05/27/2019 postreply 19:48:02

• 謝謝鼓勵！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 05/28/2019 postreply 03:19:58

• 了不得！吃了這些佳肴，還上飯館幹嘛。 -danren- ♂ (188 bytes) () 05/27/2019 postreply 19:55:27

• 謝謝鼓勵！自己做的合自己口味。上星期去吃了二家餐館： -joycewu12- ♀ (266 bytes) () 05/28/2019 postreply 03:21:08

• 菜肴看上去還不錯。但是，生煎包和小籠包製作我要實話實說～～ -hertzian- ♂ (47 bytes) () 05/27/2019 postreply 20:13:21

• 您這是高標準，嚴要求 -山水一程- ♀ (0 bytes) () 05/27/2019 postreply 21:31:52

• 哈哈，這樣才能進步！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 05/28/2019 postreply 03:23:15

• 把你捏的發上來看看。 -雲在天上- ♀ (0 bytes) () 05/27/2019 postreply 21:54:15

• 好吧，附圖見我做的生煎包..... -hertzian- ♂ (196 bytes) () 05/27/2019 postreply 22:55:34

• 向你學習！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 05/28/2019 postreply 03:23:57

• 是的，我還在學習中～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 05/28/2019 postreply 03:22:12

• 都喜歡！ --百科-- ♀ (38 bytes) () 05/27/2019 postreply 20:50:25

• 謝謝鼓勵！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 05/28/2019 postreply 03:20:49

• 絕對是喜歡做菜，好勤快 -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 05/27/2019 postreply 23:18:58

• 謝謝鼓勵！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 05/28/2019 postreply 03:22:32

• 我的上帝，你太能幹了！兩天做這麽多好吃的！都做得好漂亮！ -紫色公主- ♀ (188 bytes) () 05/28/2019 postreply 09:27:37

• 謝謝鼓勵！就是做的有點辛苦，但是看看自己的“作品”，還是挺開心的。包包子的技術還需要提高～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 05/28/2019 postreply 10:24:44

• joyce 你去新開的大龍燚了麽？ -airjordan917- ♀ (0 bytes) () 05/28/2019 postreply 09:35:45

• 還沒有，查了在曼哈頓的唐人街。要過一陣子去吃火鍋，因為剛剛吃了布魯克林的香天下～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 05/28/2019 postreply 10:26:15

• 個人感覺非常不好吃, 還是重慶老灶好 -airjordan917- ♀ (0 bytes) () 05/28/2019 postreply 10:38:01

• 那我就不去吃了 -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 05/28/2019 postreply 12:19:31

• 勤快 + 能幹！ -goingplace- ♀ (0 bytes) () 05/28/2019 postreply 10:26:39

• 謝謝鼓勵！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 05/28/2019 postreply 12:13:19

• 六道點心和四道菜, 讚一個！ -texasnewyork- ♂ (0 bytes) () 05/28/2019 postreply 10:58:41

• 謝謝鼓勵！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 05/28/2019 postreply 12:14:04

• 加油。做好菜的同時也要提高照相技術哦 :) -areyoueye- ♂ (0 bytes) () 05/28/2019 postreply 12:25:29

• 謝謝！給個提示，怎樣提高攝影水平～～我上個月剛買了個新相機，有時間就用相機拍，沒有時間就直接用手機拍～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 05/28/2019 postreply 12:44:04

• 角度和光線的運用，背景的搭配，要根據菜品變化，突出菜品的型與色 -areyoueye- ♂ (0 bytes) () 05/28/2019 postreply 16:05:20

• 謝謝！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 05/28/2019 postreply 17:32:37

• 一桌美味的上海點心和小菜，饞吐水嗒嗒滴啊！ -0033- ♀ (0 bytes) () 05/28/2019 postreply 13:20:58

• 霞霞儂！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 05/28/2019 postreply 13:25:15

• 六.四 -365miles- ♂ (0 bytes) () 05/29/2019 postreply 07:16:41

• 老百姓隻談美食哈～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 05/29/2019 postreply 08:04:21

• 哈靈！ -認真過日子- ♀ (0 bytes) () 05/31/2019 postreply 13:28:37

• 霞霞儂～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 05/31/2019 postreply 14:55:05