豬蹄花生湯

主料：豬蹄2個，花生米1碗

配料：薑1塊，蔥1把

2個豬踢去毛。（可以在火上燒，也可以用眉夾去掉）

把豬蹄用冷水入鍋，煮開後再燒10分鍾。

把整鍋水倒掉，豬蹄用熱水清洗幹淨。

鍋裏放熱水，加入豬蹄，放薑，蔥。

水燒開後，濾掉麵上的血泡，蓋上蓋子，轉中火煮1個小時。

1碗花生米清洗幹淨。

豬蹄可以用筷子插進去（表示肉開始軟了），再把花生米放入。

煮40-60分鍾，花生米軟了，湯也成乳白色。

吃的時候放適量的鹽，表麵撒蔥花。

所有跟帖： 

• 饞！俺下班回家做飯去了，天冷了， 要是能來一碗豬蹄花生湯 。。。 -馬大姐sgca- ♀ (0 bytes) () 09/19/2012 postreply 08:28:42

• 這個好像是才生了BABY ，發奶呢 -楊乃武- ♂ (0 bytes) () 09/19/2012 postreply 08:34:33

• 是的，廣東人都用它來下奶。 -jashuangli- ♀ (0 bytes) () 09/19/2012 postreply 09:07:49

• 這個好啊。。。對皮膚特別好。。 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 09/19/2012 postreply 09:12:22

• yummy...... -醜小鴨- ♀ (0 bytes) () 09/19/2012 postreply 14:27:59

• 很滋補！用網子撈血沫子跟我媽媽教的方法一樣。 -i999- ♀ (0 bytes) () 09/19/2012 postreply 15:26:56

• 滋補湯，喜歡這個！ -yinghua_deng- ♀ (0 bytes) () 09/19/2012 postreply 16:01:16

• 乳白色的湯，讚！ -為愛走天涯- ♀ (0 bytes) () 09/19/2012 postreply 19:15:31

• 蹄花湯，沾水，有木有？ -聽風就是雨- ♀ (0 bytes) () 09/19/2012 postreply 21:05:12

• 俺要來一大碗！ -天蓬大元帥- ♂ (0 bytes) () 09/20/2012 postreply 00:53:56

• 養顏美容湯！ -一楠- ♀ (0 bytes) () 09/20/2012 postreply 03:23:36

• co：養顏美容湯！ -胖胖熊2011- ♀ (0 bytes) () 09/20/2012 postreply 09:37:32

• 回複：豬蹄花生湯，好味道。 -毛毛-媽- ♀ (0 bytes) () 09/20/2012 postreply 09:24:49

• 會不會太肥了呢? -bug&bug- ♀ (0 bytes) () 09/20/2012 postreply 15:58:13

• 怕肥，放冰箱裏，上麵的肥油就變硬了，可以很輕鬆滴揭下去。 -笑含- ♀ (0 bytes) () 09/20/2012 postreply 21:19:16

• 看著真資格啊。 -幸福劇團- ♂ (0 bytes) () 09/21/2012 postreply 17:09:24

• 這個肯定很養顏. -xueen- ♀ (0 bytes) () 09/21/2012 postreply 19:35:42