蜂蜜的主要成分是果糖，果糖在代謝過程中消耗ATP，ATP在分解過程中產生嘌呤。。。

多吃果糖會增加嘌呤堿的生成，而嘌呤堿的生成會增加尿酸的製造。 尿酸的堆積引起痛風和痛風性腎衰竭。所以吃太多的蜂蜜也會導致腎衰竭。這種腎衰竭叫做痛風性腎衰竭。

ATP+果糖 =>ADP+AMP=>嘌呤=>尿酸

所有跟帖： 

• 這是ChatGPT列出的高果糖食物 -周老大- ♂ (66331 bytes) () 06/08/2025 postreply 19:07:37

• 別吃飯了，吃什麽到最後都是一個結果 -今年蘋果樹- ♀ (0 bytes) () 06/09/2025 postreply 07:12:08

• 本壇“敏於言緩於行”。說歸說，行動之前會權衡利弊的。比如蜂蜜，我就用它代糖燒菜 -周老大- ♂ (0 bytes) () 06/09/2025 postreply 12:01:53

• 蜂蜜高溫加熱？ -pickshell- ♀ (0 bytes) () 06/09/2025 postreply 12:29:05

• 大概100攝氏度吧 -周老大- ♂ (0 bytes) () 06/09/2025 postreply 16:11:21

• 蜂蜜不宜高溫不知道？你自己查去吧。 -pickshell- ♀ (0 bytes) () 06/09/2025 postreply 16:47:38

• 蜂蜜中糖主要是葡萄糖和果糖，具體比例取決於蜜源。大概一半一半，果糖稍高。 -Ridetolight- ♂ (0 bytes) () 06/08/2025 postreply 19:08:20