水煮魚，最成功的一次！跟矽穀川妹兒家學的。

    很喜歡川菜，但又吃不了太辣。除了減去了辣椒用量，所有步驟都跟著川妹兒媽媽學的。魚是costco買的貓魚，按照視頻教的方法，煮出來的魚非常嫩，一點也不腥。

    放了一塊豆腐，一小把火鍋粉絲，3片貓魚，煮了這麽滿滿一大盆，光盆了。這是我家最大的湯盆，平時都被領導說是“洗臉盆”。

所有跟帖： 

• 原帖鏈接在這裏：https://youtu.be/PEQnwt4YTkk -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 01/13/2022 postreply 19:44:50

• 學啥像啥。心靈手巧。不用味精一大勺，青出於藍。 -dalixiaguang- ♂ (80 bytes) () 01/13/2022 postreply 22:30:34

• 謝謝！是老師教的好。 -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 01/13/2022 postreply 23:22:59

• 妹妹手這麽巧 做得一手美食，這種大眾菜對你來說就是信手拈來啦 -矽穀川妹兒- ♂ (0 bytes) () 01/13/2022 postreply 22:43:03

• 川菜就喜歡你家的，接地氣，用的原材料都是家裏常備的。阿姨的表達言簡意賅，跟著做就好了。 -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 01/13/2022 postreply 23:22:20

• 剛買了水煮魚料包，等找到適合的新鮮魚就做。太饞了！ -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 01/13/2022 postreply 23:27:46

• 哇哦，做得好讚！1 -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 01/14/2022 postreply 07:26:26

• 厲害厲害! 我和你一樣，無辣不歡，但吃辣一般。 -小溪家- ♀ (0 bytes) () 01/14/2022 postreply 09:17:36

• 厚實的魚肉太饞人了 -jojomimi- ♀ (0 bytes) () 01/14/2022 postreply 10:30:53

• 這個貓魚切薄了一煮就會碎，不像國內的新鮮殺的青魚、烏魚片的魚片，但貓魚即使切了這麽厚，按視頻中的方法醃製好，還是非常嫩。 -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 01/14/2022 postreply 15:52:57

• 開胃，暖胃，大冷天來一碗正好. -LianEE- ♀ (0 bytes) () 01/14/2022 postreply 11:25:03

• 食指大動。 -二月海- ♀ (0 bytes) () 01/14/2022 postreply 11:41:25

• 很誘人啊。 -東施愛美- ♀ (0 bytes) () 01/14/2022 postreply 21:22:16