《紐約芝士蛋糕》，口感軟嫩絲滑，奶香濃鬱，底層香脆，入口即化（視頻+圖文）

美式芝士蛋糕又名紐約芝士蛋糕 New York Cheesecake，口感軟嫩絲滑，底層香脆，入口即化.

保存方法，冰箱冷藏，吃不完的可以放冰箱冷凍起來，吃起來會有冰淇淋的口感，特別適合夏天當冰涼的甜點吃。

 

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食材：

6寸活底烤盤

95克餅幹

45克黃油

300克奶油奶酪

70克白砂糖

150克酸奶油

110克鮮奶油

2個雞蛋

2湯匙玉米澱粉

1.5湯匙香草精

1湯匙檸檬汁

做法：

把攪拌好的食材放入提前預熱好的烤箱，356F/180C 烤 30分鍾 ，然後調整溫度到300F/150C 烤30分鍾 關火之後，接著放烤箱裏40分鍾再拿出來。放涼之後，放冰箱冷藏之後再吃。

所有跟帖： 

• 給我看饞了。讚。 -二月海- ♀ (0 bytes) () 02/09/2022 postreply 11:52:37

• 開party時是最受歡迎的甜點之一：） -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 02/09/2022 postreply 14:54:53

• 哇，好餓 -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 02/09/2022 postreply 13:21:58

• 問一聲好，然後立馬快遞，快遞過去：） -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 02/09/2022 postreply 14:55:26

• 吃不完的可以放冰箱冷凍起來，吃起來會有冰淇淋的口感，特別適合夏天當冰涼的甜點吃。 -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 02/09/2022 postreply 14:57:11