大王，我給你方子，簡單，小時候的味道

中筋麵粉350克，水250克 ，無鋁泡打粉1大勺，小蘇打1/2稀少，鹽一小勺，油一大勺，

不要揉太久

整形後冷藏過夜

第二天提前取出回到室溫

390F開炸

 

我剛做過

詳細的方法參考油管小高姐的視頻  。她用牛奶，我用水代替，味道一樣

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• 讚你的“真正”的油條。我就是想圖方便，不想自己和麵所以問問有沒有懶人山寨版。 -大王叫我來巡山00- ♀ (0 bytes) () 09/09/2022 postreply 09:07:32