大王,我給你方子,簡單,小時候的味道
中筋麵粉350克,水250克 ,無鋁泡打粉1大勺,小蘇打1/2稀少,鹽一小勺,油一大勺,
不要揉太久
整形後冷藏過夜
第二天提前取出回到室溫
390F開炸
我剛做過
詳細的方法參考油管小高姐的視頻 。她用牛奶,我用水代替,味道一樣
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中筋麵粉350克,水250克 ,無鋁泡打粉1大勺,小蘇打1/2稀少,鹽一小勺,油一大勺,
不要揉太久
整形後冷藏過夜
第二天提前取出回到室溫
390F開炸
我剛做過
詳細的方法參考油管小高姐的視頻 。她用牛奶,我用水代替,味道一樣
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