85℃我去吃過2次，2次都失望而歸。是上海幾家蛋糕店中最難吃的一家。蛋糕很硬。

所有跟帖： 

• 懷疑是隔夜從冰箱裏拿出來的。做這類吃的東西台灣人還得向香港，上海學習。 -聶耳- ♂ (0 bytes) () 02/24/2012 postreply 18:20:24

• 做的好的蛋糕，麵粉要發的不僅鬆軟，且要有彈性。奶油也要軟，它的奶油也是硬棒棒的。 -聶耳- ♂ (0 bytes) () 02/24/2012 postreply 18:28:54

• 中國基本用人造奶油，植物油高溫提煉。如果有35%的Cream，太貴了，這可是牛奶弄出來的 -Yummy2000- ♂ (0 bytes) () 02/25/2012 postreply 11:13:46