是一種醃菜，鹹菜，我家還用芽菜炒豆角，別有風味

來源: willows 於 2024-02-08 17:23:44 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (638 bytes)
回答: 到底什麽是芽菜？ 由 maze0616 於 2024-02-08 16:32:38

芽菜是用芥菜的嫩莖劃成絲醃製而成，分鹹、甜兩種。鹹芽菜產於四川的南溪、瀘州，重慶永川，

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