是一種醃菜，鹹菜，我家還用芽菜炒豆角，別有風味

來源: 於 2024-02-08 17:23:44 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

芽菜是用芥菜的嫩莖劃成絲醃製而成，分鹹、甜兩種。鹹芽菜產於四川的南溪、瀘州，重慶永川，