深夜放毒！得瑟我做的第一個芒果慕斯

加一個剖麵圖，今天的早餐，話說這果凍麵切著這有成就感，顏值瞬間翻倍。

 

 

首先，戚風越做越得心應手，掌握了戚風密碼，蓬鬆不開裂。

做了一個六寸的戚風，用了一個八寸的模子來做慕斯（果然吃的是慕斯不是蛋糕），打發奶油的時候才發現冰箱的奶油發苦了，隻能立馬出去買了一盒。

奶油中度打發就可以了，芒果醬混合好之後比較稠。

最後的芒果鏡麵不是很厚，因為pan已經到頂了。

脫模很容易，發現邊緣塞得不夠緊。明天的早餐有著落了！

所有跟帖： 

• 哇。這個做的好看。可以拿出去賣了。 -DD2020- ♀ (0 bytes) () 06/03/2023 postreply 19:54:56

• 你還沒睡啊？沒想到還能毒到一個人。 -路過2013- ♀ (51 bytes) () 06/03/2023 postreply 20:05:40

• 定了三張下周TLC SHAGGY的演唱會的票。。。 -DD2020- ♀ (342 bytes) () 06/03/2023 postreply 20:23:37

• 你在哪訂的？你怎麽知道是被scam了？ -路過2013- ♀ (0 bytes) () 06/04/2023 postreply 04:59:38

• 在手機上搜了TLC show ticket。第一個冒出的網站 -DD2020- ♀ (287 bytes) () 06/04/2023 postreply 05:50:07

• 我居然不知道這是誰，google了之後還是不太清楚，哈哈哈。 -路過2013- ♀ (0 bytes) () 06/04/2023 postreply 05:00:51

• 這兩首歌你絕對聽過 -DD2020- ♀ (373 bytes) () 06/04/2023 postreply 05:46:57

• 我認真的聽了，真沒聽過。是你的偶像還是你兒子的？ -路過2013- ♀ (0 bytes) () 06/04/2023 postreply 17:44:25

• 路過是美廚娘，人美手巧啊! -芒果刨冰- ♀ (0 bytes) () 06/03/2023 postreply 20:13:06

• 你也別光吃芒果刨冰，偶爾吃一下芒果慕斯。 -路過2013- ♀ (0 bytes) () 06/04/2023 postreply 04:41:54

• 蛋糕做的真好。我的蛋糕老是會踏、或開裂 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 06/03/2023 postreply 22:10:36

• 我這兩次解決的開裂問題。 -路過2013- ♀ (333 bytes) () 06/04/2023 postreply 04:45:32

• 記下了，下次試試，謝謝 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 06/04/2023 postreply 17:28:12

• 帖子裏加了蛋糕的切開裏麵的樣子。 -路過2013- ♀ (0 bytes) () 06/04/2023 postreply 04:51:24

• 好養眼！你咋舍得吃呀！ -DD2020- ♀ (167 bytes) () 06/04/2023 postreply 05:55:39

• 顏值一流！不懂就問：果凍鏡麵為啥叫慕斯呢？ -Sta- ♀ (0 bytes) () 06/08/2023 postreply 18:34:50