我這兩次解決的開裂問題。

來源: 路過2013 於 2023-06-04 04:45:32 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (333 bytes)

就是小烤箱蛋糕放底層，310度烤35分鍾，用錫紙折成拱形（不然蛋糕發起來粘在錫紙上，我沒想到會發的這麽高，這次沾了）搭在烤盤上方，然後，錫紙拿掉，320度烤十分鍾。

用沒有不粘膜的鋁烤盤就不會塌？而且會爬很高。

 

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• 記下了，下次試試，謝謝 -shuilifang- ♀ 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 06/04/2023 postreply 17:28:12

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