秋天采野蘑菇(Water Valley wild mushroom picking trip)

來源: .川曄 2015-08-25 10:08:11 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (8095 bytes)
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2015-08-23 星期天一早,我們便準備去離卡城83公裏的 Water Valley 小鎮,隨野蘑菇采摘團隊前往離鎮一公裏之外的森林中采摘野蘑菇。據說此森林乃英伊麗莎白女王的保留地,現在租給某個村民,每年秋天向亞省政府主辦的野蘑菇采摘團開放(www.wildmushrooms.ws)。野蘑菇采摘活動從每年的5月底維多利亞日開始,一直延續到九月中旬,組織有興趣的人士到各地采摘應時的蘑菇,屆時並有專家幫忙辨識有毒蘑菇。

采蘑菇是我小時候最難以忘懷的事件之一,對我有巨大的誘惑力。幾年前,我曾寫過一篇“秋天的蘑菇”,記載那個刻骨銘心的記憶(http://blog.wenxuecity.com/myblog/20725/201009/32071.html),所以當我知道有這個活動之後,便興致勃勃地加入了采摘行列。

我們早上八點半便整裝出發,一路奔駛在幽靜的農莊大道上,真是秋高氣爽,心曠神怡。大約9點半時便抵達Water Valley Salon, 迎接我們的是非常友好的Rose, 一個大約50歲的紅臉白人。我們告訴他,我們還沒有來得及注冊,這是第一次來參加活動,主要想先看看采蘑菇是怎麽回事。他爽朗地說我們可以先體驗一下,下次再注冊也行。10點10分,一行20多人的隊友便浩浩蕩蕩地從Salon向森林進發,大約10:20便進入森林開始了采摘活動,一直到12點多收隊。之後我們集中在停車處,等待專家為我們鑒別蘑菇。 此行可謂收獲豐盛,除了見到了森林中幾十種野生蘑菇外,還認識了四種肯定能吃的蘑菇(honey mushroom,puffball mushroom,comb tooth mushroom 和Lobster Mushrooms)。這全有賴於Susan,一個卡大植物學教授的無私傳授。Susan估計已經60多歲了,在烈日下精力充沛,不厭其煩地幫我們一一鑒別采來的蘑菇。雖然她已經有很多年的經驗,但是對很多蘑菇也不敢立下斷論,說是要先帶回去研究才能確認。她不停地給我們每個人的忠告是:除非是非常確定了的蘑菇,千萬不要嚐試去吃!因為很多毒蘑菇和可食性蘑菇在外觀上相差甚微,用肉眼有時很難分辨,一旦誤食,有性命之虞呢!

我們還看到了些貌似靈芝的,有的長在還活著的鬆樹上,也有長在朽木上的,於是順手拿了些回家。結果有朋友看了,大呼:這是野生靈芝呢!真棒!不過,這種靈芝跟國內長白山靈芝是否同樣有傳說中的藥用價值,依然存疑。

采蘑菇真的很好玩,學到知識又可以找到美味,以後一定多多再去!

農莊,啊!美好的農莊!

 

下麵這種蘑菇酷似我小時候吃過的,但是最後還是不敢吃!

下麵的都不認識:

 

這麽一大群蘑菇,擺個姿勢照相先:

這種是puffball,很小,但是美味:

下麵的都不認識,不敢吃!

木耳,啊!木耳!

這個呢?牛肝菌?

這種我小時候吃過:

這個樣子非常奇怪,不敢采:

據說,這是靈芝:

順手拿回家幾個:

這一桶是采來讓教授辨認的,漲知識的幹活,最後都扔了:

這桶也最後扔了:

留回家吃的隻有這種:honey mushroom. 呀米啊!

 

 

 


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所有跟帖: 

你確定沒毒嗎?? -2010的冬天- 給 2010的冬天 發送悄悄話 2010的冬天 的博客首頁 (0 bytes) () 08/25/2015 postreply 10:59:34

經專家堅定:Honey mushrooms 沒毒 -.川曄- 給 .川曄 發送悄悄話 .川曄 的博客首頁 (190 bytes) () 08/25/2015 postreply 11:06:31

離你那兒多遠,離我這兒近嗎? -2010的冬天- 給 2010的冬天 發送悄悄話 2010的冬天 的博客首頁 (0 bytes) () 08/25/2015 postreply 12:32:22

water valley -.川曄- 給 .川曄 發送悄悄話 .川曄 的博客首頁 (409 bytes) () 08/25/2015 postreply 13:28:52

謝謝!!~~ -2010的冬天- 給 2010的冬天 發送悄悄話 2010的冬天 的博客首頁 (0 bytes) () 08/25/2015 postreply 13:56:09

野蘑菇團是省級政府組織,有時也在愛城附近組織活動。 -.川曄- 給 .川曄 發送悄悄話 .川曄 的博客首頁 (0 bytes) () 08/25/2015 postreply 14:32:35

采蘑菇的小姑娘身上背著個大籮筐 -小活- 給 小活 發送悄悄話 小活 的博客首頁 (186 bytes) () 08/25/2015 postreply 11:04:28

小活!你才是仙妻!87878787! -.川曄- 給 .川曄 發送悄悄話 .川曄 的博客首頁 (0 bytes) () 08/25/2015 postreply 11:07:21

87878787878787,給我扣大帽子的人都沒安好心!:P -小活- 給 小活 發送悄悄話 小活 的博客首頁 (50 bytes) () 08/25/2015 postreply 11:08:38

非常好的活動 -米可- 給 米可 發送悄悄話 (235 bytes) () 08/25/2015 postreply 11:09:46

據說蘑菇 -才迷- 給 才迷 發送悄悄話 才迷 的博客首頁 (45 bytes) () 08/25/2015 postreply 11:55:47

不錯,有專家幫忙鑒定,就放心吃。 -一片老薑- 給 一片老薑 發送悄悄話 一片老薑 的博客首頁 (0 bytes) () 08/25/2015 postreply 12:02:00

野蘑菇好 -七零- 給 七零 發送悄悄話 七零 的博客首頁 (14 bytes) () 08/25/2015 postreply 12:08:07

粉衣服背著藍包,真好看! -永無鄉- 給 永無鄉 發送悄悄話 永無鄉 的博客首頁 (0 bytes) () 08/26/2015 postreply 04:29:40

環保群抱~~~~~ -.川曄- 給 .川曄 發送悄悄話 .川曄 的博客首頁 (0 bytes) () 08/26/2015 postreply 07:16:58

強烈警告私自采蘑菇食用的行為。我知道有中國新移民采蘑菇食用中毒,一家4口死了3個的。為了省幾塊錢,丟了性命,非常不值得。 -look5628- 給 look5628 發送悄悄話 look5628 的博客首頁 (191 bytes) () 08/26/2015 postreply 05:45:30

是的!謝謝警告!私自采摘是十分危險,生命比蘑菇重要得多! -.川曄- 給 .川曄 發送悄悄話 .川曄 的博客首頁 (0 bytes) () 08/26/2015 postreply 07:14:53

重點84在采麽?又鍛煉了,完了比吃還享受~~ -Sushi_Cat- 給 Sushi_Cat 發送悄悄話 Sushi_Cat 的博客首頁 (0 bytes) () 08/26/2015 postreply 20:40:26

最愛菌類 -CRUSH- 給 CRUSH 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/26/2015 postreply 10:27:12

我也愛吃蘑菇。讚美好生活· -大禹移山- 給 大禹移山 發送悄悄話 大禹移山 的博客首頁 (0 bytes) () 08/26/2015 postreply 10:36:54

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