堿水粽秘籍：從零開始的製作指南（圖文視頻）

 

堿水粽，又稱“灰水粽”，是端午節餐桌上獨具風味的一種美食。它以其獨特的色澤、軟糯的口感和淡淡的堿水清香而聞名。

食材：（16個小粽子）
500克 糯米
5克 食用堿麵（碳酸鈉）
粽葉
棉線

 

特別簡單的堿粽，給端午一份特別的味道

 

 

所有跟帖： 

• 晶瑩剔透 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 05/29/2025 postreply 20:35:16

• 這粽子包的真好！ -紅石榴花- ♀ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 06:16:41

• 漂亮！ -anonymous4- ♂ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 21:14:53

• 可惜昨天沒看到！我的堿粽堿麵放少了，幾乎沒啥味道。 -kittencats- ♀ (0 bytes) () 05/31/2025 postreply 09:55:55