春日限定：手把手教你做軟糯青團（圖文視頻）

青團是清明時節的傳統小吃，以其獨特的清香和軟糯的口感深受喜愛。無論是作為傳統節日的美食，還是日常的小點心，青團都是不錯的選擇。讓我們一起動手，傳承這份春天的味道吧！

配料：

紫薯餡：
200g 蒸紫薯
20g 煉乳

麵團：
120g 糯米粉
30g 澄粉
10g 艾草粉
20g 糖
12g 植物油
140g 水

青團，我覺得還是艾草汁做皮味道最正

新鮮的找不到，幹的也湊合了

 

做法請參考視頻：

 

所有跟帖： 

• 請問哪裏可以買到艾草粉 -rebbeka- ♀ (0 bytes) () 04/04/2025 postreply 13:37:24

• 同問 -xiaoge- ♀ (0 bytes) () 04/04/2025 postreply 15:58:16

• 網上查了在韓國超市或網上有賣， mugwort powder . -寂靜喜歡- ♀ (0 bytes) () 04/04/2025 postreply 20:51:38

• 配方裏很多不健康合成品 -gladys- ♂ (0 bytes) () 04/04/2025 postreply 14:01:23

• 我家有種兩盆艾草。看到您的帖子，趕緊如法炮製，真是春天的味道， 感謝！ -理想人生- ♀ (0 bytes) () 04/04/2025 postreply 16:46:44

• 多謝樓主分享看上去非常棒。 -寂靜喜歡- ♀ (0 bytes) () 04/04/2025 postreply 20:53:04