(視頻 + 圖文）自製芝麻海苔肉鬆，味道棒棒噠 (麵包機版)

從小就特別喜歡吃肉鬆， 可以拌著粥吃， 做麵包的佐料， 也可以當平時饞嘴時的小零食。 今天自己自己用裏脊肉做的肉鬆十分酥鬆美味，還不含防腐劑。哪天準備用肉鬆做肉鬆麵包卷，味道一定棒棒噠。

如果家中有麵包機的話，隻要將撕成絲的熟裏脊肉倒入麵包機容器裏，加入調味料，調製“果醬“模式，一個多小時後肉鬆就做好了。如果沒有麵包機的朋友們，就需要用小火不斷翻炒，使裏脊絲裏的水分不斷蒸發。

具體製作要點和視頻，可觀看下方視頻：

材料 豬柳/裏脊 450克 薑片 3片 蔥段 3-4段 生抽 2勺 老抽 1勺 蠔油 2勺 糖 70克 鹽 2克 魚露 1茶匙 胡椒粉 一小撮 五香粉 一小撮 植物油 40毫升

 

所有跟帖： 

• 肉鬆做到很好，為什麽我用麵包機做出來總是肉鬆總是象粉末的，不是這樣細絲的？ -平平常常- ♀ (0 bytes) () 02/18/2020 postreply 09:18:58

• 我用平底鍋炒也不太費勁，孩子們很喜歡吃：） -某家的李園長- ♀ (0 bytes) () 02/18/2020 postreply 12:15:45

• 請問您用平底鍋翻炒大約得花多長時間？ -薩姐的南腔北調- ♀ (0 bytes) () 02/19/2020 postreply 03:11:54

• 做的很好啊～～～ -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 02/18/2020 postreply 12:46:46

• 謝謝您 -薩姐的南腔北調- ♀ (0 bytes) () 02/19/2020 postreply 03:12:13

• 感覺不錯呢！ -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 02/18/2020 postreply 17:26:23