2017新年，給自己的自問自答題：
什麽是時尚？
我認為的時尚是行事與做人思維的真誠，敏捷，率性；生活理念與方式的自然，變化，品質。
做人如此，生活如此，美食亦是如此。
《檸檬酸辣蘿卜條》
食材：白蘿卜5磅，檸檬5隻、生薑和辣椒幹（量自定）。調料：鹽2一3調羮、蜂蜜（根椐自己的口味量自定）。
製作：
1,先將蘿卜切條放入烤盤置陰涼通風[閱讀全文]
北美雲河
簡單操作，健康飲食，時尚烹飪新概念。
博文
(2017-01-05 18:43:37)
2017新年，給自己的自問自答題：
什麽是時尚？
我認為的時尚是行事與做人思維的真誠，敏捷，率性；生活理念與方式的自然，變化，品質。
做人如此，生活如此，美食亦是如此。
《檸檬酸辣蘿卜條》
食材：白蘿卜5磅，檸檬5隻、生薑和辣椒幹（量自定）。調料：鹽2一3調羮、蜂蜜（根椐自己的口味量自定）。
製作：
1,先將蘿卜切條放入烤盤置陰涼通風[閱讀全文]
(2016-12-27 07:10:41)
突然想起來我已經很久都沒寫菜譜了，如果今天這道非常好吃的《桂花粟子燒小排骨》再不寫出來分享給大家，自己都覺得有點吃悶食兒的嫌疑了，這可太不符合我們吃貨的性格和精神了哈，……好東西必須和大家分享！分享美食分享快樂，祝我至親至愛的吃貨朋友們節曰快樂！
食材：袋裝栗子4包、小排骨1磅。
調料：醬油3調羹、糖2-3調羹、黃酒4調羹。
(2016-12-26 10:02:48)
節日時鮮菜《雪菜豆瓣豆幹炒冬筍》，鮮美好吃沒商量！最關鍵的關鍵是還能刮油塑身啊------！
食材：冬筍一棵、包裝蠶豆板0.3磅、北方豆幹兩張、雪菜(自製）0.3磅。 調料：橄欖油、鹽。
製作：
1.先將冬筍切薄片，抄水去澀瀝幹水分。 2.起油鍋中火將冬筍雪菜煸炒1一2分鍾後加入豆幹，再加入1杯（cup）水，加蓋燜煮3分鍾後放入蠶豆瓣和少許鹽，再煮1一2分鍾[閱讀全文]
(2016-10-11 06:55:11)
懶婆娘靚一手《桂花糖》
桂子月中落，天香雲外飄。
農曆8月桂花香，正是製作桂花糖的好時節……
將采摘好的桂花挑出杆，切記，不要洗！一層糖（白砂糖或者綿白糖），一層桂花，一層一層，疊到瓶口，封蓋放陰處。
做桂花糖秘決切記：一定要將桂花和糖用小勺子壓緊實了，越緊實越好。第二天要再查看如瓶子裏的桂花糖有空隙和氣泡可以用筷子戳實[閱讀全文]
(2016-10-03 18:28:29)
食材：豬大排（porkchop）（0.3磅/塊）3一4塊、小蔥4一6棵，洋蔥（中）1隻。
香料：八角2一3隻。
調料：醬油3一4調更、糖1一1.5調更、澱粉、鹽。
製作：
1.先將豬排洗淨用紙將水吸幹，將澱粉薄薄地均勻地拍在豬排的兩麵，再用敲肉錘把豬排的兩麵都敲一下。當然也可以用刀背敲十字。（敲肉的錘子在老外超市都能買到，家裏備一個很有用。）
2.準備一個燒豬排[閱讀全文]
(2016-09-16 18:52:51)
懶婆娘靚一手《北極象撥蚌的N種吃法》
1.北極象撥蚌一般在商場都和北極貝放在一起。(都是加工處理過的半成品，稍作處理可以直接食用)
2.解凍並剖開象撥蚌，清洗幹淨瀝幹水分。
3.將象撥蚌攤平改刀薄片。
－.北極象撥蚌刺身
食材：北極象拔蚌、冰塊。
調料：日本刺身醬油、日本芥末。
製作
1.北極象撥蚌處理同上。
2.將冰塊放[閱讀全文]
(2016-09-15 21:01:51)
我的2016中秋"洪荒"之宴
今天是2016年9月15日，農曆丙申年．猴年8月15日是中秋節。今天我最想說的話：這年頭連錢都不值錢了，隻有親情，友情，愛情才是真正的財富！但願人長久，千裏共嬋娟！ 我的2016中秋"洪荒"之宴 1.象撥蚌拌西芹
2.幹貝蔬菜色拉
3.杭州鹵鴨兒
4.蔥油海魚
5.薑蔥炒龍蝦
6.魷魚炒苦瓜
7.栗子燒排骨 <[閱讀全文]
(2016-09-11 06:18:42)
懶婆娘靚一手《秋季養生蘿卜絲魚湯》
食材：
新鮮側魚(tilapia也叫非洲鯽魚)1條，大小根椐自己的需求選擇，最好不要超過1磅、蘿卜絲0.5磅、薑絲1調更、蔥絲1調更。
調料：
素油、紹興料酒2調更、鹽（按各人口味加放）。
製作：
先將魚洗淨，在魚背的兩麵各劃剌3刀，再撒上少許鹽和黃酒醃製，15分鍾後用水衝洗一下，並用紙將魚身上的水大致吸幹。再將白[閱讀全文]
(2016-09-04 10:20:01)
懶婆娘靚一手《再做家鄉名菜西湖醋魚》
激動的日子激動的心情，家鄉菜走起----- 在老家，家家愛吃西湖醋魚，家家會做西湖醋魚，雖然各家的味道略有不同，但做西湖醋魚時，從各家廚房飄出來濃鬱糖醋的薑香味卻是一樣的……西湖醋魚是杭州名菜中的名菜，當你夾上一塊勾人食欲，雪白鮮嫰細膩又沾著醇醇薑香糖醋味的西湖醋魚，一入口立刻會讓你毫不猶[閱讀全文]
(2016-08-29 08:29:02)
懶婆娘靚一手《蒜蓉蒸蝦》 蒜蓉蝦：簡單好吃又好做，最適合上班族。賣相超豪華、口味無極鮮！ 食材：蝦1磅（有頭無頭都行）、蔥絲1羹、蒜蓉2調羹。
調料：黃酒4調羹、鹽（按自己口味放）、白糊椒粉少許。
製作：
1.將蝦開片去蝦腸，洗淨後攤平放入盤中。
2.用4調更黃酒放入小碗中加入1茶匙鹽和蒜蓉攪拌後均勻的撒在每隻蝦上。水開放入蝦開蒸3分[閱讀全文]
