今天飯一部分用蒸烤箱,炒一個菜即可。
祖名豆泡,加老幹媽糟剁椒,蒸的。
八寶飯,用1杯糯米,1/3杯大黃米(即糯小米),電飯煲糯米飯功能,
做好是一塊,切中間,兩半。
飯盒抹花生油一層,放一半糯米飯,一層豆沙、另一半糯米飯,
加紅棗、鬆子、葡萄幹,
也是蒸,今天我設定的40分鍾。
蒸時未蓋蓋。
燉盅是伊比利亞豬裏脊幾片,衝水去血,
加了蟲草花和紫菜,不放鹽,做好以後再放鹽。
加開水再進烤箱蒸啊。
葡萄幹微酸、鬆子油香、棗香。
肉片地三鮮是土豆、茄子、薄皮辣椒,其貌不揚,但挺好吃。
請大廚去吃烤鴨:)