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二月二，龍須麵

(2024-03-11 08:33:58) 下一個

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烹小閑 2024-03-11 16:37:42 回複 悄悄話 回複 '一笑拉' 的評論 : weee上有伊比利亞豬板油，叫acornseekers牌的。我這個就是伊比利亞豬五花肉的，上次做紅燒肉先煎五花肉留下的一點。沒有怪味。這種豬肉的肥肉部分感覺是透明的。
一笑拉 2024-03-11 16:21:10 回複 悄悄話 豬油是自己做的還是可以買到，我熬過有點怪味道，就沒有留
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