酸菜餡包子、賽香瓜、南瓜山藥小米粥

我用的半磅豬肉，做了一點油梭子

我昨天做爛醃菜有剩了花椒鹽水，今天也攪了進去，還有香油

包了大包子

出鍋，沒有癟的哈

配點辣醬。今天是全發麵包子，蘸醋皮吸醋，太酸了不好吃。

肉餡包子我用半發麵，那樣可以包子有湯汁。

菜多的大包子，就要全發麵。

隻是發麵完全，但包好一屜就蒸，不二次發酵。

皮的狀態，蓬鬆柔軟

南瓜、鐵棍山藥小米粥

賽香瓜：中國梨、黃瓜絲、金糕絲、蘋果醋。（正經的放砂糖）

喜歡甜加糖

熬粥不費事，砂鍋自己熬就行。

賽香瓜也簡單，包子就是發麵，拌餡，分步驟。

我吃兩個包子，但是我不吃包子蓋。包子蓋留著下一頓當主食，

這樣分散了熱量和碳水。

大雪，包子，粥。