菠菜麵，西紅柿雞蛋鹵子，辣椒炒肉

做飯一點不費心，今天是櫃子裏看到打開過的菠菜麵，就做菠菜麵吧。

這個有chive在裏麵，能吃出來味兒。

陝西陝西喜歡菠菜麵，那澆頭也是配刀削麵，手擀麵常配的。

西紅柿炒雞蛋，平時不勾芡，因為今天是鹵子，所以微微添水，勾芡。

先炒雞蛋，再炒西紅柿（不再加油），加水，勾芡，最後倒回雞蛋。

這樣雞蛋不會因為勾芡而變老。

辣椒炒肉，辣椒先幹鍋烤一烤。

今天開一瓶這個陝西醋，是配麵的。第一次買，嚐嚐。

煮麵，廚子的優勢，油菜嫩芯歸自己。

我認為接地氣和不裝，是指食物的味道和溫度，

以及吃時的狀態，所謂的色香味吧，亂糟糟的吃的時候心裏會不安。