9月10號是中國傳統的中秋佳節,我最喜歡的中國節日。我愛月餅用的轉化糖漿,我們在北美可以非常容易自己製作。
用小蘇打
爐子上用小火熬製。
兩不同顏色的轉化糖漿做好了,琥珀色的熬製的時間比較長,含糖量
兩種糖漿同樣都可以做出美味的月餅。用自己做的紅豆沙做的豆沙月餅是我老公的最愛。
五仁餡做的五仁月餅分享給鄰居和朋友特別受歡迎。
桂花綠豆餡兒的月餅是我的最愛。用我自己做的桂花蜜,咬一口月餅
我會跟大家陸續分享我如何做這三種月餅。感興趣的朋友請參照我的
希望大家都能在中秋佳節吃上自己做的健康又美味的月餅。