熵泱——第十二章

春節放了五天假。

初六，回家鄉過年的工人們都返回了工廠。陳占豪也來了，他是來給工人發利是的。利是分兩檔，普通工人每人十塊；班長、副班長還有收發工每人二十。

發完利是，陳占豪問林少中：“林廠長，開年飯你準備怎麽搞啊？”

“算不算詩美廠？”

“算，兩個廠一起搞。”

林少中笑道：“陳先生，這要看你肯出多少錢了？”

“林廠長，你算算，大約要辦幾桌？”

林少中邊算邊說：“老板加上經理級的一桌，萊絲姑娘一桌，班長、副班長、收發七桌，再加上其他管理人員兩桌，起碼十一桌。”

“林廠長，你還漏了一桌。”

“漏了那一桌？”

陳占豪指著那些正在打掃衛生的老阿婆說：“她們也去，單獨給她們開一桌。”

林少中笑道：“門口那個老乞丐是不是也一起去？”

陳占豪很鄭重地說：“當然要請，他和那八個阿婆坐一桌。”

陳占豪似乎對於身處社會底層的人特別關心，河東廠招工的時候，他特地讓黎叔給他找八個孤寡阿婆來當清潔工。一次他來河東廠時在路邊看到一個老乞丐，他讓保安把老乞丐接到工廠，在自行車棚裏給老乞丐騰出一塊安身之地。

陳占豪想了一下說：“林廠長，每桌360，你看夠不夠？”

“360？”林少中有些驚訝。他支支吾吾地說：“陳先生，夠不夠很難說……看在哪兒吃了，如果在大排檔肯定沒問題，如果去正規酒店可能就……”

陳占豪用不容置疑的口氣說：“去雅園賓館。”

林少中吃驚地問：“陳先生，雅園可是四星級酒店呀，一桌360肯定不夠！”

陳占豪皺著眉頭說：“林廠長，我知道，360吃鮑魚龍蝦肯定不夠，就算你上了鮑魚龍蝦，這些打工妹也吃不出味道，我們要點一些價廉物美的菜，關鍵是讓打工妹們見見世麵，吃飽肚子。”

林少中暗自叫苦，雅園賓館非常貴，這點錢還談什麽鮑魚龍蝦，就是想吃飽也難啊。不過他知道再勸也沒用，陳占豪像個沒長大的孩子，你越勸他越跟你擰著來。

陳占豪走後，林少中把總務主任祝秉誠叫來。祝秉誠是企業管理專業的研究生，他本想安排祝秉誠當管生產的副廠長，陳占豪不同意，說他沒有管理生產的經驗，林少中隻好讓他去管總務。

林少中把開年飯的事跟祝秉誠說了。

祝秉誠一聽連連搖頭，“林廠長，不可能，絕對不可能！”

“小祝，你要做的是完成任務，而不是討論可能不可能。”

祝秉誠笑道：“林廠長，我認為這是一個不可能完成的任務，所以我認為必須先討論可能不可能。”

這個祝秉誠真是個書呆子，幹什麽都認死理。

林少中笑道：“我們可以搞‘增量法’嘛！”

祝秉誠樂了，他拍了拍腦門，“林廠長，我明白了，我們把大盤換成小盤，減少貴菜，多上便宜的菜，這樣也可以湊成一桌。行，廠長，就按你的意思做！”

林少中擺擺手，“小祝，你是總務主任，主意你自己拿。”

祝秉誠臉上露出一絲狡猾的笑容，“廠長，我明白了，看我的。”

正月初十那天晚上五點河東廠和詩美廠就提前收工了。四輛大巴車把參加開年飯的管理和技術人員送到位於新城和河東鎮之間的雅園賓館。晚宴設在雅園賓館三樓宴會廳，宴會廳裏擺了十二張大圓餐桌，從裏到外擺了四排，每排三張餐桌。現在，除了第一排中間的那張，其餘十一張餐桌已經坐滿了人，大家喝茶聊天，氣氛輕鬆愉快。

七點整，陳占豪、黎叔、林少中、張先生簇擁著一老一少走了進來。那年老的五六十歲，穿一身藍色西裝，神情中露出一股威嚴；那年少的與年老的長得非常像，二十歲出頭，穿一身銀灰色西裝，戴一副淺色眼鏡，一頭濃密的黑發油光錚亮，顯得風度翩翩。這一老一少就是外貿局的史局長和他的寶貝兒子史耀坤。史局長是陳占豪最看重的人，因為萊絲集團的出口配額全仰仗史局長協調。

前兩天林少中特地打電話請史局長，當時史局長推脫家裏有事，婉言謝絕了。沒想到今天下午史局長突然給林少中打電話，說他準備帶兒子過來參觀河東廠。

林少中把這個消息告訴了陳占豪。陳占豪原本準備直接去雅園賓館，聽到這個消息立刻從南方賓館趕到河東廠，路過河東鎮政府的時候，陳占豪還把黎叔也拽上了車。五點半左右史局長父子才到河東廠。陳占豪等人帶史局長父子在車間裏轉了轉就出來了。接著他們圍在林少中的辦公桌旁邊抽煙邊閑聊。

陳占豪笑著問：“史局長，你對河東廠印象怎麽樣？”

史局長哈哈大笑：“陳先生，恕我實話實說，河東廠的條件是我見過的服裝廠中最差的。”

陳占豪有些尷尬，但臉上依舊陪著笑。

林少中說：“史局長，這是臨時廠房，等新廠建好了我們就搬過去。”

史局長扭頭對兒子說：“耀坤，就這個條件，你還想來麽？”

史耀坤嘀咕著：“想來，隻要不讓我上學就行。”

“唉！”史局長歎了口氣，“我這個兒子很聰明，可就是不願意上學讀書。外語學院那邊我已經說好了，他說什麽也不肯去。”

陳占豪笑道：“史局長，貴公子這一點像我，我就是不喜歡讀書。”

史局長笑道：“陳先生，我兒子怎麽能跟你比，你雖然不喜歡讀書，但畢竟在M國讀了大學，現在還是A城的服裝大王。”

陳占豪笑道：“史局長，如果你不嫌棄，就讓貴公子跟我幹，等新工廠建好，我就把這間工廠送給他。”

史局長說：“陳先生，工廠就不要送了，就讓他在你這裏當個工人吧。”

陳占豪說：“史局長，我哪能讓你兒子當工人，起碼也得給他個副廠長。”

林少中也裝出高興的樣子說：“太好啦！我等了這麽久副廠長，今天總算等來了！”

史局長說：“陳先生，不要這樣做，這樣做會害了年輕人的。依我看，還是讓我兒子從底層做起；要不，就讓他當個班長吧。”

黎叔插言：“我看史局長說的有道理，不要一下子就當副廠長，我看可以從車間主任做起，車間主任既要麵對一線生產，又要麵對上級，這對孩子是個很好的鍛煉。”

陳占豪點點頭：“既然這樣，那就讓史公子來當車間主任吧。”

史局長笑著對兒子說：“耀坤，還不趕快謝謝陳先生。”

史耀坤雙手抱拳，恭敬地對陳占豪說：“陳先生，耀坤感謝您收留之恩！”

眾人見狀哈哈大笑。

陳占豪一行在前排中間那張餐桌坐好。

史局長有些驚訝地對陳占豪說：“陳先生，你這個開年飯的場麵很大啊！”

陳占豪用很誠懇的語氣說：“員工們辛辛苦苦忙了一年，我心裏十分感激，借這個機會向員工表示一下我的謝意！”

史局長對陳占豪點點頭：“陳先生身為服裝大王，不僅會做生意，還這麽有人性，重感情，實在令史某佩服啊！”

陳占豪笑道：“史局長，我這個服裝大王還要仰仗你的扶持啊！”

史局長笑道：“陳先生，支持你就是為國家出口創匯做貢獻，這是我應該做的啊！”

陳占豪豎起大拇指：“史局長說話就是有水平，佩服，佩服！”

服務員開始上菜了。

第一道菜是脆皮乳豬，盤子裏雖然有十塊肉，但每塊隻有正常的二分之一那麽大。第二道菜是鹽焗雞，大小和脆皮乳豬差不多。接下來是叉燒肉、梅菜扣肉、咕嚕肉、腰果蝦仁、苦瓜炒肉、幹炒牛河、芥蘭炒肉、煙筒白菜……亂七八糟的加起來一共十五個菜，沒什麽硬菜，並且每道菜的菜量都隻有正常菜量的一半。

林少中暗自叫苦，他沒想到史局長今天會來。

這時餐廳裏響起了一片嗡嗡聲，大家竊竊私語，還不時伸長脖子向陳占豪這邊張望。

陳占豪皺著眉頭，手撚鬢角，臉色十分難看。

史局長看出了陳占豪的尷尬，他笑著說：“陳先生，我看這樣很好，開年飯主要是個意頭，不在乎菜量多少，也不在乎菜的檔次，關鍵是老板和員工能開開心心地聚在一起。”

史局長好意安慰陳占豪，可陳占豪卻覺得史局長是在挖苦他，他的自尊心受到了極大的傷害。他再也坐不住了，猛地站了起來，指著林少中說：“林廠長，你跟我來一下！”說完陳占豪快步向餐廳門口走去。

陳占豪走出餐廳，來到餐廳外麵的迎客廳，他手扶著牆大口喘粗氣。

女服務員以為老人家身體不舒服，趕忙給他搬來一把椅子。

陳占豪飛起一腳把椅子踢翻。

女服務員嚇得扭頭就跑。

林少中走到陳占豪身旁輕聲問：“陳先生，你看現在怎麽辦？”

陳占豪喘著粗氣問：“林廠長，我問你，今天的菜是誰點的？”

“是我，陳先生。”

林少中不能提祝秉誠的名字，他知道陳占豪對祝秉誠沒有好印象，如果知道是他點的菜非把他開除不可。

陳占豪瞪著林少中說：“林廠長，我要問問你，你為什麽要這麽點？難道你想出我的醜嗎？”

林少中解釋說：“陳先生，不是我想出你的醜，360一桌，這麽多人吃飯，也隻能這樣了。”

陳占豪衝林少中吼道：“林廠長，我就知道是你搞鬼，上一次我罵了你，你想借這個機會來報複我！”

林少中一臉委屈地說：“陳先生，你這可就冤枉我了，俗話說巧婦難為無米之炊，你想想，360一桌，你讓我怎麽辦啊？！”

陳占豪氣得直喘粗氣，“老林啊，老林！我遲早是要被你氣死！”

林少中說：“陳先生，你別生氣，現在補救還來得及。”

“怎麽補救？”陳占豪看著林少中問。

林少中笑道：“我們再加幾個上檔次的菜不就行了麽！”

陳占豪叫道：“那還等什麽，還不快上！”

“好的，陳先生，馬上。”林少中轉身就走。

“站住！”

林少中回頭問：“什麽事，陳先生？”

“加一個烤乳豬，林廠長，難道你不知道開年飯必須有烤乳豬嗎？！”

“好的，陳先生，加一個烤乳豬。”

很快林少中就回來了。

陳占豪還在生悶氣。

林少中走過去對陳占豪說：“陳先生，菜都安排好了，我們還是回去吧，史局長還等著呢。”

陳占豪賭氣說：“讓他等好了，我不回去！”

林少中用手輕輕地撫摸著陳占豪的後背笑道：“陳先生，別生氣了，一切都是我的不是，是我沒安排好，你要發脾氣就衝我發好了。”

陳占豪好像被氣傻了，他不說話，撚著鬢角呆呆地望著地麵。

過了一會兒，林少中試探著問：“陳先生，今天是開年飯，是不是喝點酒啊？”

陳占豪好像剛醒過來一樣，他瞪著林少中說：“這還用問嗎！”

林少中轉身走進餐廳。

祝秉誠正等在餐廳門口。

林少中對祝秉誠說：“小祝，把準備的酒拿出來，讓大家喝點酒，活躍一下氣氛。”

祝秉誠高興地跑了回去。

這時陳占豪的氣消了，他跟著林少中走回座位。

黎叔衝陳占豪叫道：“陳先生，你跑到哪裏去了？我和史局長正要去找你呢！”

陳占豪拱拱手說：“不好意思，讓大家久等了。”

林少中也拱拱手：“都是我的錯，訂餐的時候餐廳經理問我要半量還是正常量，我覺得剛過完年，大家肚子裏的油水多，吃不下什麽，就要了半量。”

黎叔笑道：“林廠長，雅苑的菜這麽好吃，半量當然不夠啦。”

林少中笑道：“是啊，剛才陳先生把我叫出去罵了一頓，特地讓我又加了六個大菜。”

史局長端起酒杯笑著對陳占豪說：“陳先生，不要責怪林廠長，他是北方人，不懂我們的習俗，一回生二回熟，下一次他就有經驗了。來，我們喝一杯，祝陳先生生意興隆！”

這時，中餐廳曾經理走了進來，他身後跟著十二個身穿黃色錦緞中式短褂、腰係白圍裙的女服務員，她們單手舉著托盤，托盤上放著烤乳豬，在曾經理的帶領下，她們順著餐桌間的通道魚貫入場，然後把烤乳豬送到各個餐桌。

這是林少中的安排，剛才林少中點菜的時候特地讓曾經理幫忙搞搞氣氛。萊絲集團是雅苑的大客戶，曾經理對萊絲集團一直格外關照。

曾經理走到主桌，拱手施禮，“陳先生、史局長、黎叔、林廠長、張經理，各位，招待不周，請多多包涵！”

黎叔沙啞著嗓子叫道：“曾經理，今天是大日子，你搞什麽搞啊！”

曾經理連忙賠罪：“諸位，今天招待不周，還請多多包涵！”

黎叔舉起酒杯說：“曾經理，不要說那麽多，先罰酒一杯！”

曾經理接過酒杯笑道：“我曾某自罰一杯，算是向諸位賠罪啦。”說完，曾經理仰起脖子把酒倒進嘴裏。

“好耶！好耶！”眾人拍著巴掌連聲叫好。

“諸位，請慢用！”曾經理抱拳施禮，然後轉身離去。

黎叔夾了一塊烤乳豬放入口中，他邊嚼邊誇：“烤乳豬是雅苑的招牌菜，表皮酥黃香脆，肉質細膩可口。”

林少中笑道：“想不到黎叔還是美食家。”

黎叔笑道：“我們廣東人個個都是美食家。”

烤乳豬把開年飯推向了高潮，大家飲酒吃肉，完全忘掉了宴會開始時的尷尬。