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最近中國真是厲害了。我們這個中西部的中型城市,大概是跟中國做了不少買賣,市長一激動就宣布這個夏天是“中國之夏”。市裏的藝術館借勢舉辦了乾隆皇帝的故宮後花園藏品的展覽,號稱有些藏品從來沒被外人見過;華人文化中心也不甘示弱,於上周末折騰了個首屆“中國文化節”,請來了各路豪傑表演各種節目,比如雜技,武術,京劇,舞蹈,歌曲等;各個華人小社團趁機擺攤出來賣種種中國東西籌集資金。周日,我也被拉去義務幫著賣飲料。
事先,我聽說賣的飲料裏有珍珠奶茶,心裏挺高興,因為一般要去芝加哥的中國城才能喝到。
提前就被告知要穿漂亮點,美其名曰“展示華人女性的風采”。正好我攢了一架子的連衣裙沒地方施展,挑了一件色彩繽紛的真絲太陽裙就穿上了。
早上10點,在攤位前甫站定,主管買賣的端麗就介紹了昨日的銷售盛況,主題意思是飲料供不應求,大家忙到手發軟。然後,話題一轉說,別看我們賣飲料,自己不能喝,昨天某某忍不住口渴喝了這裏一瓶礦泉水,回頭又從義工休息室內拿來一瓶水補上。我心裏暗叫一聲,oh my God. 也不怎麽就讓我想起孫犁的《鐵木前傳》了。
話說我迷孫犁的時候也就十多歲,特別喜歡《鐵木前傳》,可是有些地方看不懂。比如小說裏有個黎大傻一家,家裏賣牛肉包子,為了形容這家人又懶又饞,舉了個例子:到了晚上吃飯的時候,大傻的小姨小滿兒問她姐晚上做什麽飯,她姐回答,還做什麽飯哪,熬點小米粥,就著包子吃。我好歹看不明白這家人怎麽就饞了,等到多少年後,才恍然大悟,原來這家人不該自己吃包子,要留著賣。象我這種本來就抱著“賺錢不賺錢,落個肚子園”的思想的人,大概發不了財。
珍珠奶茶有兩種,一種是綠茶,一種本來是紅茶,但是價目表上改成了“Chai Tea”,老美們才買(據說其實是一回事,但是說紅茶人家就不買)。端麗用一隻電飯鍋燒開水,加上奶茶粉和咖啡伴侶就製成了茶湯,多半杯茶湯,七八粒珍珠 (放多了就會挨端麗批評,說怎麽那麽大方,給這麽多珍珠馬上就會用完了),再加上冰塊就成了珍珠奶茶,三塊錢一杯,另外還有礦泉水和各種可樂,一塊一瓶,紅色的punch,二塊一杯。
周日上午的生意比較清淡,據說大隊人馬大概還在教堂裏做禮拜,到了快中午才熙熙攘攘起來,我一路接奶茶,加珍珠加冰,收錢,外加附送免費微笑,還挺忙活。然後到吃飯的時間了,大家輪流去吃午飯。
午飯供應盒飯,打開一看,一小撮炒雞肉片,更小的一撮炒菜花卷心菜,和堆的象小山包一樣的白米飯,光這些米飯吃下去,一天的澱粉定量就得超標。瓶裝水倒是隨便喝。
馬馬虎虎吃完了午飯,拿上喝剩的多半瓶水回到了攤位,小心翼翼地放在桌下,不時拿起來喝一口。
說話過來了一大批剛看完演出的人,攤位前居然排起了隊,一幫印度人一口氣要了六杯奶茶,喝了兩口返回來要求加糖,it is not sweet enough.
忙過了這一陣子,我喘口氣,到桌下摸我的水瓶。咦?怎麽不見了?倒是旁邊的的桌子上放著小半瓶水,問了半天誰也不承認是水的主人,我把水倒在一個杯子裏接著喝。
到兩點多換班的時候,水也喝完了。
明天,我將去芝加哥看歌劇《托斯卡》,正琢磨著專門繞到中國城去買珍珠奶茶。他們用鮮奶鮮果當場做,我準備買兩杯,除了喝慣的芒果的,還要試試龍眼的或者菠蘿的。