白水麗人
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作物要豐收，除了土地要肥沃，以專家的名義：下麵一些因素不能忽視。
1. 菜園的位置
陽光，土壤類型和其他因素是選擇菜園位置時的主要考慮因素。將菜園融入整體設計可以提升菜園的價值。
土壤 - 蔬菜在排水良好，肥沃的土壤中生長最好。排水良好的土壤是水能很快地流動。排水不良時，水會讓土壤裏和根部的空氣變得“窒息”。如果沒有連續的氧氣供應，作物根部就不會生長發育。
蔬菜在過粘或排水不良的土壤中生長通常都很差。將肥料或腐爛的植物摻入土壤中，可以改善土壤的質量。
菜園的位置應該相對平坦。如果斜坡是唯一的選擇，應該在斜坡上建造小梯田。這樣有助於減少大雨期間的水土流失。
陽光 - 選擇花園位置時，應選擇一個充滿陽光的地方。每天至少需要花6個小時的陽光直射最佳。要盡量避免建築物，樹木或灌木附近的陰涼處。如果你的菜園地為部分陰涼，那麽隻能選擇可以忍受低光照強度的蔬菜，如生菜，菠菜，羽衣甘藍，瑞士甜菜和歐芹等。
樹木和灌木會與蔬菜競爭土壤裏的水分和營養。如果你院子裏有核桃樹，還會造成另一個問題，核桃樹會產生傷害某些蔬菜的化合物，例如西紅柿，茄子和青椒等。種植這些蔬菜至少要離開核桃樹50至60英尺。
方便程度- 如果你的院子很大，菜園應該位於房子和供水附近，這樣維護菜園更容易些，收獲也方便許多。
（去年產的有機菜）
2. 菜園的大小
菜園尺寸取決於蔬菜的種類和數量，可用土地以及你花在菜園上的時間。 一個可管理的菜地尺寸在100平方英尺（10英尺×10英尺）左右。 足夠大的菜園，才可以盡情享用，但太大了也不好，可能會成為你的負擔。
種你所需要的量 - 無論是吃新鮮的，還是用於保存，分享給朋友或銷售。 一個大家庭最多可能使用半英畝菜園裏的蔬菜，所以不要貪多。
3. 合理規劃菜園
一個規劃良好的菜園可以讓種植快速和高效率。 提前規劃花園還可以節省一些步驟和季節後的時間，增加菜園的生產力，並讓你有更多的休閑時間。 年初就可以開始在紙上規劃菜園。 規劃應包括要種植的品種，它們的排列和間距，以及預計種植日期。 畫出菜園區域的草圖，並標出花園的尺寸。 盡可能細節的規劃會讓你事倍功半。
植物位置 – 安排作物，可以讓種植，栽培，病蟲害防治和收獲工作以最少的努力達到最大的效果。 在菜園的一邊種植多年生作物，如大黃（rhubarb），蘆筍和草莓。 這些作物在同一位置可以保持好幾年，應該種植在不要被人踩到的地方。 如果可能，在作物不易生長的北麵種植高大的作物，以避免造成菜園裏的陰影。
植物輪替 - 許多疾病微生物是土壤傳播的，並且可能在土壤中持續數年。 連續幾年在同一地方種植同一作物時，疾病問題往往會增加。 同一科的植物通常易受同樣的疾病影響。 例如，西紅柿，青椒，茄子和土豆屬於茄科，並且都易患早疫病early blight（Alternaria solani）。 菜園裏的蔬菜輪替種植有助於控製植物病害。 為了使作物輪替有效，不要在同一地點連續種植同一科的蔬菜2或3年。 輪替也有助於遏製昆蟲的侵襲。 如果作物轉移到菜園中的不同位置，昆蟲的數量可能會減少。
菜園記錄 - 將菜園紀錄保存起來，可以簡化菜園的規劃。 包括土壤測試記錄，種植地圖，肥料應用，作物目錄或網站的訂單，以及已種植的品種或未來可能嚐試的品種信息等。
4. 蔬菜選擇
選擇哪種蔬菜種植常常令人迷惑，因為供選擇的品種太多。 需考慮諸如，抗病性，成熟期，產量，大小，形狀和顏色等因素。建議瀏覽幾家種子公司的目錄或網站，並比較它們的產品。 家庭菜園蔬菜品種可從當地的ISU擴展部門和本文後麵列出的網站鏈接獲得。
第一次種菜的人也許應該選擇易於種植的蔬菜，如生菜，洋蔥，豌豆，菠菜，西紅柿，豆角，甜菜和西葫蘆等，這樣不僅會有成就感，還能積累經驗。
菜園的大小也決定可以種植什麽。 如果菜園比較小，可以種許多緊湊型的或灌木蔬菜品種; 它們比常規品種需要少得多的空間。 間種，連續種植，堆yard waste 和堆肥也會提高小菜園的有效利用。
5. 從您的花園裏收獲更多
如果空間有限，請嚐試使用下麵這些強化種植技術。
連續種植 – 種完短期收獲的作物，如豌豆或菠菜後，將其除去。 再種植胡蘿卜，甜菜，西葫蘆或青豆作為晚期作物。
間種 - 季節後期種植的，緩慢成熟的作物，如西紅柿，辣椒，西葫蘆和黃瓜，可以間種在生菜，菠菜，蘿卜和其他短期作物之間。 隨著炎熱天氣的到來，生長期短的蔬菜將停止生產，可以去除，讓生長期長的蔬菜繼續生長。
垂直種植 - 一些作物，如西紅柿，黃瓜和豆角，可以由樁，杆，格子或柵欄支撐垂直生長。 垂直生長時，植物占據相當少的空間，從而避免它們在地麵上蔓延。
（豆角長老了，可以留種子）
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