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少吃多餐能幫助減肥嗎?

(2016-06-30 08:06:07) 下一個

過去一段時間以來,很多人認為“少吃多餐”可以幫助減肥,有利健康,也就是鼓勵一餐不要吃太多,一天進食超過三次以上。

其實這種習慣可能會擾亂人體的生物鍾,即晝夜節奏(circadian rhythm),由此產生健康問題。

最新發表在《Proceedings of the Nutrition Society》雜誌上的兩篇文章,一篇是觀察不規則的就餐對心髒健康和代謝的影響。另一篇調查吃飯的時間如何影響人們維護健康體重的能力。

他們收集到的研究資料沒有證據表明,少吃多餐,有利於減肥。事實上,結果似乎是相反的。

因此,科學上有一個說法,在一個固定的時間表裏,我們應該少吃一頓飯,並在當天早些時候獲得更多的熱量。因此,對抗肥胖危機的一個有利“武器”可能是早午餐合並,即許多人經常吃的 “brunch”。

西方人的“爺爺忠告”是:“早餐像國王,午餐像王子,晚餐像貧民”也許是對的。“爺爺忠告”很接近中國的傳統飲食觀:“早吃好,午吃飽,晚吃少”。三餐改作兩餐也許更有利於減肥,有興趣的可以試試。

參考資料:

http://www.metronews.ca/life/food/2016/06/21/to-be-healthy-eat-like-your-grandma.html

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閱讀 ()評論 (1)
評論
linmiu 回複 悄悄話 是有一種午後不食的說法嗎?聽說達賴和李敖都在踐行。
減肥一天吃兩頓如何,上午九點+下午三點,喝粥與喝湯。
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