過節所做的節日美食續一

過節所做的節日美食續一

       最近一段時間是一個節挨著一個節。聖誕節過了是新年，新年過了是春節。老夫隻好不停地做些美食，來犒勞老夫的家人和老夫的朋友。再加上近期我們又是度假； 又是回國。老裏外忙的要命，很長時間沒有在網上發東西。最近剛得有些空閑，整理了近期的美食照片，放到網上請大家品賞。

       在聖誕節幾個好朋友來老夫家中歡聚，其中有位老友有十幾年沒有見了。老夫甚是高興。就即興第一次做了分餐式中餐。做完之後，老夫總覺得不甚滿意，盤飾也不是精美。但朋友們卻給了老夫很高的評價。老夫當繼續努力。

頭盤湯：開水白菜

8個小時的開水白菜。卻因為手忙腳亂忘了拍照。很是後悔。其味道令親朋好友讚不絕口。

頭盤涼菜：香鹵牛肉；涼拌粉絲打底；涼拌黃瓜。

頭道熱菜：清蒸魚

二道熱菜：老夫私房香辣蟹

三道熱菜：老夫秘製蒜香排骨

四道熱菜：生菜卷魚香肉絲

老夫真是記性不好，居然把二道涼菜給忘了上了。慚愧啊！

二道涼菜：苦瓜釀肉

[波城冬日]

Very nice!