龍蝦館，兔肉香

年初朋友小聚，說是要趕龍蝦季，特意去了挺出名的海鮮龍蝦館子。

可惜可惜，委內人真是坐擁各種資源而不識烹飪之道。龍蝦被做得老韌不堪，大家說我太挑剔，好吧，我反正是不會勉強因為棄之可惜而吃。

令人驚喜的是，燉兔子卻在水準之上，酥爛入味，淋汁大抵是西餐的底味，茄汁、洋蔥、歐芹、百裏香、蒜汁，卻恰恰可以蓋掉兔肉的土腥。總之，我吃完了。

 

 

 

 

 

隻有白灼的龍蝦可以入口，可以嚐到肉質原本的甜美細膩。可惜了那隻烤成豬皮口感的蝦。

 

土豆泥芝士局海鮮

 

燉蘑菇。農夫曬鹽有點鹹。蘑菇本身就是種美妙的食物，怎麽做都好吃。

 

 

 

燉兔子。湯裏加了培根，有點兒意思。