| | | |  |
無疑，攝影愛好是一個無底大深坑，你越是對它癡迷，荷包裏鈔票陣亡的速度就越迅速。如果你隻是想發發帖子秀秀菜肴，偶爾才拍個人物山水的話，我不推薦你大把大把地燒銀子購買昂貴的器材，這條不歸路，是不容易回頭的。
如果你硬是認為好機器就能拍出好片，那可就錯了。一個入門級的數碼單反拿給專業攝影師，他能最大程度發揮機器長處拍出好片；相反即使是一個高端的機器若拿給對攝影全然不熟識的人，他還是會撥到auto檔，把幾萬人民幣的器材當傻瓜相機來用！
所以，建議你手邊有什麽，就先用什麽！我墨水有限講不了過深的東西，像快門速度，光圈，曝光量，鏡頭分類等等諸如此類專業到讓人覺得非買單反就不能拍好片的言詞勸誘。畢竟生活不僅僅是攝影，我們還得用有限的米過日子呢~~
其實，入門級的相機用好了，也同樣可以實現小飛躍~~。
小道具的不可或缺
我在拍照片的時候，手邊一般會準備反光板，低位三腳架，棉棒，牙簽，手鏡，和廢橡皮。
反光板上次已經講過，後幾樣咱們慢慢聊。
*三腳架：桌上用的低位三腳架。買來它基本是用來拍菜的。如果你拍食物比較頻繁，又和我一樣對托穩機器沒什麽自信，用它確實很方便。我用的這個價格在＄20上下。
保證畫麵幹淨和整體的清潔感，“化妝”是美食攝影的第一步
*棉棒牙簽：用來清潔盤子周圍撒落的湯汁，想精致就別放過一切細節。除了飯後剔牙你還能用它來紮破飲料，湯類，酒類倒入杯子時擊起的泡沫。不試不知道，帶著泡泡的紅酒就像我們臉上長出的小痘痘，拍出照片來可是很醜的。。下圖是擦完邊邊紮完泡泡的紅酒。
*橡皮：家裏不用的橡皮就毀成了這個樣子吧。
用來墊起盤子，人工製造坡度。（看個人喜好）
下圖是未用橡皮的樣片。
接下來這張用到了橡皮實現傾斜，角度位置沒變，你卻可以看到整個盤子裏的食物了。
*鏡子：咱們重點聊聊它。
中國人的菜肴，講究色澤光亮和賣相的考究。悶、燉、炒、烹、勾芡、澆汁。。。老祖宗留下太多美食，無一不是湯汁鮮亮色彩誘人的，光是看就能咽下口水無數。可是，朋友們拍中國菜的時候，是不是總是苦於無力表現菜肴的色澤和湯汁亮度呢？這個亮度可不是打開閃光燈就可以解決的，這裏我們需要一點輔助道具了。
下圖未用到鏡子。
這張使用了鏡子。
選用鏡子沒有要求，女孩子化妝用的手鏡就可以了。這張圖的表現力不足以說明問題，主要是因為我沒有用到湯汁濃鬱的菜肴，這個方法的確可以增加汁類的光鮮度，讓亮點更強。結合反光板使用效果也值得期待。多多嚐試吧~~
沒有微距鏡頭時的工具
一個原廠macro鏡頭時價幾千塊，愛攝影真的是需要存錢半年猶豫仨月掙紮十天抵抗住衝動考驗的。賺錢都不易，咱們先走走簡潔渠道吧！！
你手裏的小數碼若不是年代太久遠，就可以在數碼器材店裏配到macro接頭。類似這樣。
或者，你有單反，可鏡頭的最近距離達不到你的微距要求，你也暫時沒有再購買鏡頭的計劃，也可以在店裏買到相應直徑和不同接近等級的close up filter.
當然，這些配件是沒法和專業鏡頭媲美的，隻是效果類似。
圖4是我用最短攝影距離為0.38m的鏡頭所拍。
配搭No.3 的close up filter，拍攝可能距離縮近至0.16m。
價值100rmb左右的濾鏡，有時也可緩釋一下購買衝動。。。
有了這些小道具，拍攝食物會變得越來越有趣，涉及麵和興趣度也會越來越廣，每天都會有新發現！看著自己日益進步的成績，是不是也有一些滿足感了呢~~ 如果你覺得，單反拍出來的照片的確效果不同，那就從今天起節省一點，一步一步接近你想要的器材吧！
------------------------------------------------------------
《篇外談》
有朋友問我，你的那些色調柔和的照片是用什麽機器拍的？怎麽拍的？怎麽後處理的？答案我們用實例來表述吧。
愛上美食攝影之後我翻看過無數出色的美食照片，有些作品素雅柔和，有些作品則硬朗濃烈，姑且拋開作者的用光道具以及後期處理的因素，單憑直觀的美感我發覺大體可以分為兩個偏重。一種，是強調了溫和色調的柔美係，一種是強調了顏色衝擊的濃彩係。有人問這兩種類別區別在哪裏？為什麽我手裏的機器就是拍不出柔美的感覺呢？
我手裏恰巧有Canon和Nikon這兩個單反主流maker的入門機，我們試著用它們來拍一組同樣布局同樣設定條件的照片。為了說明問題，照片除了裁減修邊以外沒有做任何調整。
Canon 350d
Nikon D40
若是手裏還有更多機種我還想拍更多的不同給大家看，我想說其實這些機器也和我們一樣有偏科~，比如Canon就是柔美係的大師，而Nikon則是濃彩係中不得不提的主角，如果你喜愛柔美溫和的色調，Canon的產品是不錯的選擇。如果你喜歡濃重強烈的視覺衝擊，Nikon的銳利鮮豔是不會令你失望的。（另：由於各配件選用廠家不同，同一品牌不同型號的機器也有差別，建議了解詳盡後再做購買考慮。）這三篇心得所用照片均出自Canon 350d 與Nikon D40。
--------------------------------------------------
最後萬分感謝三天來耐心看完櫻這三篇贅述的朋友們，哪怕隻有一點點可以幫到對攝影美食無從下手的你，就是櫻的榮幸：）也感謝那些手下留情沒有拍磚的專業人士，你們的寬容讓我順利寫完了最後這篇：）
希望大家幸福快樂，一切一切蒸蒸日上~ 加油~~~
萬福 |
|
