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新買的Lodge 玩具做的早餐----Hamburger

(2015-06-16 16:53:38) 下一個

今天早上做的牛肉Hamburger,小巧可愛,做早餐吃大小正好。

自己絞的牛肉,再加小半個紫洋蔥。自己絞肉的好處一是幹淨,二是想用什麽肉就用什麽肉。


用這些東西調的肉餅。


主角上鏡了。一鍋出:一邊toast 麵包,一邊煎肉餅。把做飯當玩了就有興趣了。


看看成品,照得不怎麽樣,也沒有擺盤裝飾,湊合著看吧。

配上一杯菠蘿汁加桃子,枇杷打的smoothie,早餐搞定。




再貼張烤麵包的照片,Lodge有深度的東西烤麵包就會有個問題,底部不上色,有點兒是上麵好了,底下還不夠火候。下次放到烤箱最下層試試。


還可以煎雞蛋。






內容無新意,純屬好玩兒哈。
 

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閱讀 ()評論 (5)
評論
GoneWithWind2 回複 悄悄話 you can find at Sears
鑄鐵鍋 回複 悄悄話 回複 '一壺香茶' 的評論 : 這個絞肉機十年前網上買的,現在好像已經沒有這個牌子的了。Google "meat grinder"就會找到很多。我的是電動的。
一壺香茶 回複 悄悄話 你的絞肉機在什麽地方買的?麻煩能介紹一下嗎?謝謝!
鑄鐵鍋 回複 悄悄話 回複 '橫塘雨眠' 的評論 : 這鍋我才買的,不需要怎麽養。用之前我先在開水裏煮過,然後烘幹,抹油。煎東西的時候隻要塗一層油就可以了,但是一定不要著急翻麵,等成型再翻。如果烤麵包,要撒一些幹麵粉。
橫塘雨眠 回複 悄悄話 確實好玩!謝謝分享!
請教一下:這種鍋是不是需要好好養過才能不粘?
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