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老公退休,今天燒了義燒給我,我發這帖後,要去做義燒義飽。

(2014-02-19 02:37:46) 下一個
1義燒:
豬頸肉2kg,切3cm寬的長條,衝水10分鍾,候幹。用2茶匙鹽、4食匙廚酒、3/4樽李錦記義燒醬醃肉12小時。
烤爐攝氏250度,烤25分鍾,(其間要將肉翻轉1次)燒好後用1大匙麥芽糖加開水塗義燒,再入烤爐2分鍾便可。







2老公做的餃子,皮在中國什貨店買的。
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評論
sky1000 回複 悄悄話 叉燒肉和叉燒包怎麽變成義燒和義燒義飽了? 或是博主一直就那樣稱呼這兩樣我愛吃的食物.
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