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韭菜炒綠豆芽 - 2012

(2012-09-26 12:21:42) 下一個

韭菜炒豆芽是家鄉的一道家常菜。 青綠的韭菜和白嫩的豆芽搭配在一起,那真是色香味美。 春夏常食用,能起到強身去毒美顏的功效。
中國超市的韭菜豆芽雖長得壯發得大,可那是化肥和添加劑催的啊,已沒了食物原本的品質。
地裏有長得真旺的韭菜,在Amazon買了個發豆芽盒,可是豆子不但發不勻,而且還有一股刺鼻的劣質塑料味。隻用了一次,就把它請走了。最後試著用漏孔盆。 來,看看我的成果吧。
綠豆泡1天

蓋上濕布

壓上碟子

澆水3-4次/天,就發成這樣了。

田裏割點韭菜

一盤100%有機的家鄉菜就做成了

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